cookie

We use cookies to improve your browsing experience. By clicking «Accept all», you agree to the use of cookies.

avatar

ГастроЦех

Канал для владельцев общепита, в котором найдёте шеф-поваров, пекарей и кондитеров. На каждого шефа портфолио и рекомендации. Разместить вакансию или подать резюме: @bteterevlev

Show more
The country is not specifiedThe language is not specifiedThe category is not specified
Advertising posts
281
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days

Data loading in progress...

Subscriber growth rate

Data loading in progress...

Photo unavailableShow in Telegram
Новая вакансия 19.08 🔥🔥🔥 Приглашаем на проектную работу👨‍🍳 шеф повара для организации работы столовой, Санкт Петербург Требования и задачи ✍️ ❕Сократить действующее меню столовой (оптимизировать меню) ❕Провести проработки и обучение нового персонала - поваров ❕Проработать блюда, создать актуальные тех карты ❕Выстроить работу кухни от приёмки сырья до проведения инвентаризации - выстроить производственный учёт Локация специалиста 🏠 Готовы рассмотреть шеф повара из Санкт Петербурга Стоимость работы💰 Рассмотрим ваши предложения Откликнуться на вакансию @bteterevlev, только сообщения. 89053644193, писать в Вотсап. Подать вакансию, найти шефа @bteterevlev, только сообщения.
Show all...
Photo unavailableShow in Telegram
Новая вакансия 13.08 Приглашаем на проектную работу👨‍🍳 шеф повара в новый кафе бар, Калининград Требования и задачи ✍️ ❕Концепция кафе бара - брискеты, мясо на огне и пиво. В будни - ресторан, в выходные - кафе бар ❕Разработать меню не более 30-35 позиций - работать строго с местными поставщиками ❕Сделать расстановку оборудования на кухне - подобрать необходимое оборудование, инвентарь ❕Необходимо помимо основного меню - бизнес ланч ❕Приехать на запуск и на месте обучить поваров, разработать тех карты Локация специалиста 🏠 Готовы рассмотреть шеф повара из другого города Проживание и перелёт оплачиваются Стоимость работы💰 Рассмотрим ваши предложения Готовы платить от 150 и выше. Портфолио! Откликнуться на вакансию @bteterevlev, только сообщения. 89053644193, писать в Вотсап. Подать вакансию, найти шефа @bteterevlev, только сообщения.
Show all...
Что важнее для шеф повара: резюме или работы?Anonymous voting
  • Резюме
  • Работы / портфолио
0 votes
Нужно ли шеф повару резюме? Я не спрашиваю резюме у шеф-поваров. Безусловно, полезно знать, где работал шеф-повар и что у него нет вредных привычек. Но это не зажигает огня в глазах заказчиков, которые ищут в свои проекты крутых шефов. На днях обратилась заказчица. Они с учредителями планируют строить комплекс по типу ДЕПО с рестораном и корнерами. Попросила найти шефа, который вкусно готовить и сделает красивую подачу с ВАУ эффектом. Я ей отправил всего лишь десяток фотографии с работами шефа. Её учредители просили со мной связаться и познакомить их с шеф поваром. Ни разу не видел огня в глазах заказчиков, которые прочитали резюме на шеф повара. Даже, когда этот шеф работал в Мишленовских ресторанах
Show all...
Photo unavailableShow in Telegram
Новая вакансия 04.08 Приглашаем на постоянную работу👨‍🍳 шеф повара в ресторан итальянской и европейской кухни, Москва Ресторан на 160 посадок Требования и задачи ✍️ ❕Меню разрабатывать не нужно, этим занимается бренд шеф ‼️ ❕Обучение поваров ❕Контролировать порядок на кухни: приём продукции, хранение, соблюдение товарного соседства и маркировок ❕Соблюдение того, чтобы повара работали по рецептам ❕Контролировать вкус, качество и внешний вид отдаваемых блюд ❕При необходимости встать «за плиту» и работать Локация специалиста 🏠 Москва Стоимость работы💰 150 тр, готовы рассмотреть ваши предложения + KPI бонусы Откликнуться на вакансию https://t.me/@bteterevlev, только сообщения. 89053644193, писать в Вотсап. Подать вакансию, найти шефа https://t.me/@bteterevlev, только сообщения.
Show all...
Photo unavailableShow in Telegram
Новая вакансия 03.08 Приглашаем на проектную работу👨‍🍳 шеф повара в новое открывающееся кафе, Новый Уренгой Требования и задачи ✍️ ❕Разработать меню: основное направление кавказская кухня: грузинская, армянская, кавказская, шашлыки, люля, хинкали, хачапури и тд ❕Меню должно быть построено на продукции местных поставщиков, Новый Уренгой ! ❕Сделать проект кухни под имеющееся помещение, подобрать оборудование, инвентарь, заключить договор с поставщиками ❕Приехать на объект за 2 недели до открытия, провести проработки, создать тех карты, обучить персонал ❕Внести тех карты вместе с бухгалтером калькулятором ❕Выстроить процессы по кухне, работу с поставщиками ❕Разработать чек листы работы кухни Локация специалиста 🏠 Перелёт и проживание оплачивается Стоимость работы💰 250 тр, готовы рассмотреть ваши предложения Откликнуться на вакансию https://t.me/@bteterevlev, только сообщения. 89053644193, писать в Вотсап. Подать вакансию, найти шефа https://t.me/@bteterevlev, только сообщения.
Show all...
Photo unavailableShow in Telegram
А вот и новые вакансии прилетели! Новый Уренгой Муром Екатеринбург Нужны будут шеф повара и пекари Обговариваю с заказчиками условия работы и выложу в чат 🔥🔥🔥
Show all...
Photo unavailableShow in Telegram
Новая вакансия 22.07 Приглашаем на проектную работу👨‍🍳 шеф повара в новое открывающееся кафе, Нефтеюганск Требования и задачи ✍️ ❕Разработать меню: основное направление кафе - пельмени, остальное - супы, вторые блюда, салаты, небольшая линейка десертов ❕Меню должно быть построено на продукции местных поставщиков! ❕Подобрать оборудование, инвентарь для кафе, заключить договор с поставщиками ❕Приехать на объект за 2 недели до открытия, провести проработки, создать тех карты, обучить персонал ❕Внести тех карты вместе с бухгалтером калькулятором ❕Выстроить процессы по кухне, работу с поставщиками Локация специалиста 🏠 Перелёт и проживание оплачивается Стоимость работы💰 150 тр, готовы рассмотреть ваши предложения Откликнуться на вакансию https://t.me/@bteterevlev, только сообщения. 89053644193, писать в Вотсап. Подать вакансию, найти шефа https://t.me/@bteterevlev, только сообщения.
Show all...
Photo unavailableShow in Telegram
Новая вакансия 21.07 Приглашаем на проектную работу👨‍🍳 шеф повара доя строящегося кафе самообслуживания, Краснодар Требования и задачи ✍️ ❕Разработать меню: салаты, супы, вторые блюда кавказской и грузинской кухни, закуски, не более 30-35 позиций ❕Направление кухни кавказская, грузинская, европейская ❕Приехать на объект, провести проработки, создать тех карты, обучить персонал ❕Выстроить процессы по кухне, работу с поставщиками ❕Запустить заведение в работу, поработать 3 дня после запуска для проверки работы ❕Обязательно: опыт работы шеф поваром, организаторские навыки, знание СанПиНа Локация специалиста 🏠 Перелёт и проживание оплачивается Стоимость работы💰 Заказчик рассмотрит предложения от кандидатов. Откликнуться на вакансию https://t.me/@bteterevlev, только сообщения. 89053644193, писать в Вотсап. Подать вакансию, найти шефа https://t.me/@bteterevlev, только сообщения.
Show all...
Ресторанный мир тесен С Ириной Рубачевой я познакомился задолго до того, как впервые списались с ней в телеграмм. Я фанат обучения и каждый месяц покупаю себе новые книги и курсы. И одной из книг, которая занимает почетное место в моей библиотеке является книга Ирины Рубачевой "ПОЧЕМУ ЗАКРЫВАЮТСЯ РЕСТОРАНЫ". Книга мне понравилась подходом! А именно тем, что написана не из стандартного «как успешно открыть», а почему закрываются. В ней с самого начала разбираются ошибки, которые приводят к закрытию заведений. Ошибки выбора локации, помещения и то с чем сильно согласен - пригласить дизайнера «открывать кафе или ресторан». Я в сфере общепита работаю почти 8 лет, и пользуюсь таким же подходом. Не как открыть - а что сделать или не сделать, чтобы не закрыть через полгода. Здесь, мы с Ириной на одной волне. И немногим месяца назад Ирина написала мне в телеграмм с просьбой найти шеф повара для ее проекта! Мы списались и познакомились лично. У Ирины есть Телеграм-канал с контентом, которого вы нигде больше не прочитаете. https://t.me/restoranbiz Практически все ее статьи и посты основаны на многолетнем личном опыте и профессиональных примерах из практики. Для дела - то, что надо. Но это еще и интересно написано. Читать - одно удовольствие. Поэтому очень рекомендую вам, коллеги. Подпишитесь и читайте полезные статьи. Точно не пожалеете. А книгу можно купить тут https://restoved.ru/product/pochemu_otkryvayutsya_zakryvayutsya_restorany/
Show all...
ФАБРИКА РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА Ирины Рубачевой

🥗🍴🍷 Авторский канал эксперта ресторанного бизнеса с 30-летним стажем Ирины Рубачевой. Проведу за руку от стартапа к мировой сети заведений и франшизе ™ Связаться со мной @IrinaRubacheva

Choose a Different Plan

Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.