cookie

We use cookies to improve your browsing experience. By clicking «Accept all», you agree to the use of cookies.

avatar

Гастровсесвіт Клопотенка

Ділюся порадами, історіями з життя та всім їстівним, що мене оточує, цьом 😘 туточки інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko/ а отуточки ютуб: https://www.youtube.com/@klopotenko Рекламні інтеграції: @Alena_Sima

Show more
Advertising posts
42 674Subscribers
-824 hours
-337 days
+4930 days

Data loading in progress...

Subscriber growth rate

Data loading in progress...

ви колись розмальовували писанки? я сьогодні вперше це роблю 😅😅
Show all...
👏 109 44👍 29
🔥 79 25👍 14
А рецепти на Великдень вже починати викладати чи ще почекати? ☺️☺️
Show all...
269👍 61🔥 25
Наші паски для тих, кому геть не до пасок Український Великдень для всіх, бо всі мають право на свято 🫰🏼 В рамках проєкту "Поділись теплом Великодня" я мав величезну радість пекти запашні паски разом з Дріжджі «Духмяна Хата» та інклюзивною пекарнею Good Bread from Good People А ви матимете величезну приємність підвісити пасочки на сайті пекарні ☺️ Ми доставимо їх тим, хто зараз живе в прифронтових територіях і за зрозумілих причин не пече великодній хліб 🍞 самостійно Наш проєкт — це можливість проявити піклування один про одного та об'єднатися навколо української Великодньої традиції Переходьте на сайт: https://bit.ly/3JjmoAD щоб зробити невеличке, але щире Великоднє диво ❤️
Show all...
251👍 37
СПАРЖА З СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ 😍 Для спаржі: 500 г спаржі 30 г вершкового масла сік чверті лимона сіль за смаком Для бешамель: 30 г вершкового масла 30 г борошна пшеничного 300 мл молока за смаком сіль дрібка мускатного горіха 📌Рецепт: 1️⃣ Приготуйте спаржу: очистіть пагони, відріжте 2 см від краю, відправте в підсолену воду варити 1 хвилину 2️⃣ Доведіть смак спаржі: відправте її на сковорідку з вершковим маслом. Смажте 1 хвилину 3️⃣ Сотейник поставте на плиту, розтопіть 30 г вершкового масла 4️⃣ Всипте 30 г пшеничного борошна й постійно помішуйте 5️⃣ А тепер влийте 300 мл молока, візьміть віничок і інтенсивно мішайте, доки соус не стане густої консистенції. Важливо, щоб не утворилися грудочки. Також кількість молока можна збільшити, щоб соус був не таким густим, у кінці додайте сіль за смаком 6️⃣ Посилити смак соусу можна за допомогою дрібки потертого мускатного горіха, можна взяти вже мелений 💚 Тепер беріть тарілку, викладайте в ряд спаржу, скропіть лимонним соком, а зверху викладіть соус бешамель Хай вам буде смачно! 📌Як приготувати спаржу смачно і швидко 📍Гастровсесвіт Клопотенка
Show all...
Спаржа з соусом бешамель

Як смачно приготувати спаржу, як правильно варити і смажити спаржу, з чим найкраще поєднується спаржа. Поради Євгена Клопотенко.

151👍 31
Як приготувати спаржу та з чим її подавати? 💚 Спа́ржа (лат. Aspáragus) Ділюся лайфхаки приготування: 1️⃣ Спаржа готується дуже швидко, як би ви це не робили. Тому, коли ви її готуєте, не відходьте від плити, інакше вона стане м’якою і несмачною 😅 2️⃣ Перед приготуванням аспарагус обов'язково треба обробити, відріжте нижню частину пагонів (1.5-2 см) – вона найтвердіша і жувати її не дуже приємно 3️⃣ Далі треба очистити спаржу економкою на ще 3-4 см знизу, але якщо ваш аспарагус молодий, ви можете не чистити стебло, або чистити меншу його частину. Верх не потрібно чистити ніколи, він і без того ніжний і м’який А взагалі, краще просто подивіться детальне відео "як приготувати спаржу" і у вас всі питання зникнуть, а я поки підготую смачний рецепт з нею 🫰🏼 📍Гастровсесвіт Клопотенка
Show all...
Як готувати СПАРЖУ | Лайфхаки від Євгена Клопотенка

Як готувати ідеальну спаржу на сковороді Щоб отримати ідеальний смак спаржі, потрібно знати всього дві речі. Перша – як підготувати її. Друга – скільки часу потрібно варити. Нічого складного, а отримаєте хрумку, насичену лимонним соком та вершковим маслом спаржу, яка підкорює з першого кусь. У квітні починається її сезон, а це означає, що вона буде доступнішою на полицях супермаркетів на базарів. Користуйтеся цим. Їжте її як гарнір або додавайте в салати для урізноманітнення текстур. Інгредієнти для приготування спаржі: 12 штук зеленої спаржі (аспарагус) 1 води 1 ст. л. солі для варіння (+ додатково за потреби при смаженні) 50 г вершкового масла сік лимона Покроковий рецепт приготування спаржу – дивіться у відео 👉 Стати спонсором проекту:

https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join

#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Спаржа #Лайфхак #поради #cooking #ukraine ⏱ Time Code: 0:00 - Види спаржі і їх відмінність 0:33 - Як правильно приготувати спаржу 0:48 - Яку частину спаржі потрібно зрізати перед приготуванням 1:02 - Чи потрібно чистити спаржу 1:33 - Чим відрізняється спаржа від спаржевої квасолі 2:01 - Як і скільки варити спаржу 3:00 - Надаємо спаржі смаку 3:36 - Презентація готової страви 4:05 - Куштування хрумкої спаржі *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Лайфхаки:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G

✔ Страви за 30 хвилин:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi

*********************************************** Онлайн-курс:

https://bit.ly/3uv7GQ3

Інтернет-магазин:

https://bit.ly/3oeLjun

Facebook:

https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko

Telegram:

https://t.me/cooking_support

Instagram

https://www.instagram.com/klopotenko/

*********************************************** Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні. 💛💙 Підтримай Україну! -

https://bit.ly/3L4DktT

*********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [email protected]

141👍 45
У мене є 2 новини 1️⃣ - сьогодні понеділок 2️⃣ - сезон аспарагуса у розпалі поділитися лайфхаками приготування? реагуйте 🔥 п.с. ви ж знаєте, що таке аспарагус? 💚
Show all...
174🔥 93🤨 14😁 7👎 5👍 4
А що, якщо я вам скажу, що сьогодні нарешті відбувалася презентація нового збірника страв шкільного харчування і вже скоро наші діти у школах будуть харчуватися смачно ❤️ Це 14 розділів та загалом 621 страва, розроблена спільно з провідними нутриціологами та технологами. Тут і традиційні української страви, і популярні страви світової кухні. Це чотири роки шляху від ідеї до повної реалізації В збірнику на вас чекають детально пророблені рецепти з позначеними алергенами та рецепти під різні харчові потреби дітей - понад 80 альтернатив страв без лактози та глютену. Збірник отримав всі необхідні погодження від ДПСС, Інституту громадського здоров'я ім. О.М. Марзєєва та схвалений комісією ІМЗО (МОН) для використання в освітньому процесі. А ще він абсолютно безкоштовний: і для закладів освіти, і для турботливих батьків Завантажити його можна тут Подякував усім, хто доклав руку до цієї мрії ❤️ Ініціатива реалізується в межах Україно-швейцарського проєкту “Діємо для здоров‘я” за фінансової підтримки Швейцарії
Show all...
419👍 59🔥 15❤‍🔥 6👏 6👎 2
Чи харчуються ваші діти у шкільних їдальнях? 👀 Чи подобається їм їжа, яку готують? Якщо ні - чому?
Show all...
74👍 22👎 12😁 6
На смак качана каша досить нейтральна, тому її можна подавати з різними додатками З нею чудово смакуватимуть сир, мʼясо, тушковані гриби чи навіть мед 🤌🏼 А придбати кашу можна в моєму онлайн-магазині ❤️ Як готувати качану кашу: Під час варіння каша збільшується в розмірі приблизно в 3 рази, тому й пропорція продукту до води – 1:3 1️⃣ Щоб приготувати кашу, відміряйте втричі більше води чи бульйону, ніж використовуватимете каші, залийте її в сотейник і доведіть до кипіння 2️⃣ Засипте кашу в киплячу воду, підсоліть, знизьте вогонь до середнього та варіть 50-60 хвилин, постійно помішуючи, щоб каша не приставала до дна 3️⃣ Готову кашу змастіть вершковим маслом чи олією, щоб вона не злипалася З чим приготували б качану кашу? 📍Гастровсесвіт Клопотенка
Show all...
120👍 43🔥 5❤‍🔥 4🙈 2