Онлайн мк торты

Ұйғыр самсасы. 1. Биринши 500гр ұнға 250гр маргаринды салып теркілейміз Устине 1 шт жумыртка 2 штук желток ты косасыз. сосын бир стакан айран немесе сметананы косып камыр илейсиз👌 Ол қамырды примерно 20 минутқа холодильникке саласыз. Қамырды екиге болип жайыныз жұқа қылып,ұн сеуіп отырып кішкенеден. Қамырды жайған соң устине еритилген 130гр сары майды жағып шығасыз. Және ұн себесиз ар жерине. Орайсыз рулет қылып👇👇👇 Ораған соң оны кесесиз майда боликтерге суреттегидей☝🏼 Сосын тағыда 10 минуттай холодильникке салып аласыз. Немесе асығыс болсаныз салмай ақ бирден жайып фаршын салып түйіп жумыртканы жағып писире берсениз болады👌☝🏼 180 гр бети қызарғанша 25,30 минуттай. Духовкаға байланысты.

Торт "мокрый наполеон с карамельным кремом" Бизге кажет : Корждарга Жумыртка 1 шт . Су 0.5 стакан . Ун 3 стакан . Сары май 250 г. Уксус 1 ас касык . Кремге : Сут 600 г Жумыртканын сарысы 4 шт Шекер 60 г Крахмал 50 г (картофельный) Ванилин 1 г Варенное сгущенное молоко 270 г . 125 г .Сливки 33 процент жирности немесе любой растительные сливки для взбивания.(для торта) Дайындалуы : Жумыртканы , уксус жане суды бирге араластырамыз . Унга сары майды салып унтактаймызда устине сумен араласкан жумыртка мен уксусты куйамыз,жумсак камыр илеимыз . Камырды 12 бирдей боликке болемиз , бетин жауып койып шетинен бир бирлеп алып писируге арналган кагазга койып жазамыз керегинше шамалап ун себемиз , диаметр 22 см . домалак ыдыспен кесемизда шанышкымен ар жеринен тесемыз, жанындагы калган камырды алмай бирге 220гр. 5-7 мин писиремыз . Корждарымыз куйып кетпеуин кадагалап отырамыз .☝ Осылайша бир корж писип жатканда биз екинши коржды жазып дайындап коямыз , кагазын алма кезек колданамыз. (Экономнее). Сутке ванилин салып газге койып ысытамыз , жум.сарысына шекер мен крахмал косып араластырамыз,ысыган сутимизге жаймендеп куйып отырып венчикпен араластырып турамыз, крем коюланганша араластыруды токтатпаймыз ,крем кою болганда газдан алып койып жылы болганша суытамыз Заварной крем шыгады . Жылыган кремге варенный сгущенка салып араластырамыз. Сливкиды миксермен араластырамыз абден кою, воздушный болганша содан кейн 1ас касыкпен сливкиды кремге коса отырып миксерлеймыз. Крем дайын, енды коржды койып устине 4 ас касык кремнен жагамыз осылайша тортты жинап болгасын 30 мин.уй температурасында койамыз , уакыт откен сон корждын устине 1 бет фольга тосеп немесе мешок бари бир.доска койып жаймендеп басамыз тортымыз кишкене отырады. Сосын корждан калгандарды усактап бетине жан жагына себемиз . Дайын торт болме температурасында 1 сагат турады абден кремы сингенше сосын холодильникке 1 кунге коямыз . Келеси куни тортымыз тагыда шамалы отырады жане колеми улкейеды. Торт оте адеми жане дамди болады. Ас болсын !

Бауырсаки Молоко- 300мл Сахар - 1ст.лож Соль - 1.ч л Яйцо - 1шт Масло слив. - 50гр Дрожь - 10гр Мука -500гр Жылы сүтке + шекер + дрожь араластырып опара жасаймыз.15мин қоямыз Жұмыртқа ,тұз.еріген майды араластырып үстіне опараны құйып , ұнды сеуіп тұрып қамыр басамыз.Жылы жерге 1сағ.қоямыз Бауырсак жеті нан керемет болады