Рецепты | Лучший сборник
Кулинарный справочник с лучшими отборными и качественными рецепатами на каждый день. Еда от шефа - это отличные кулинарные идеи на все случаи жизни с описанием способа приготовления, фотографиями блюд и требуемыми ингредиентами. Менеджер @ilandvik
Show moreThe country is not specifiedThe language is not specifiedThe category is not specified
179Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
КАРТОФЕЛЬ ФРИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Картошка - 3 шт.
Подсолнечное масло - 500 мл
Соль - по вкусу
Порезать картофель толщиной 0,7-1 см. Залить очень холодной водой, можно добавить лед! И оставить на 10 мин. Я обычно ставлю в морозильник. Обсушить картофель с помощью бумажных полотенец. Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 45 мин. На разогретое дно чаши наливаем масло. Когда масло нагреется (2 мин.) выложить картофель (масло должно покрывать картофель). Если у вас есть корзину для жарки во фритюре, то опускаете корзину с картофелем в масло! Крышкой мультиварку не закрывать. Жарить 7-10 мин (все зависит от сорта картофеля и от того какой толщиной вы его порежете). Готовый картофель выложить на бумажное полотенце (уберет лишний жир). Теперь можно выложить на тарелочку посолить и поперчить по вкусу. Очень вкусно с соусом или кетчупом.
Приятного аппетита!
гарниры https://telegra.ph/file/c94772b7ea207a83ed971.jpg
Курица по-восточному в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 курицы (примерно 500 г)
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 помидора
0,5 лимона
0,5 стакана сухого белого вина
1 пучок кинзы
0,5 пучка петрушки
2 веточки тархуна
2 ст. л. растительного масла
хмели-сунели
соль, красный острый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Помидоры обдать крутым кипятком, опустить в холодную воду и снять с них кожицу. Мякоть измельчить.
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 C, разогреть масло и обжарить курицу, по 5 минут с каждой стороны. Сдвинуть мясо в сторону. Выложить на освободившееся место лук и помидоры, обжаривать 5 минут. Перемешать с кусочками курицы. Добавить белое вино, сок половины лимона, чеснок и специи. Закрыть крышку и готовить 35 минут. Перед подачей посыпать блюдо измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
ШЕЙКА СВИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
Свиная шейка - 1 кг
Соевый соус - 2 стол.л.
Горчица - 2 стол.л.
Майонез - 2 стол.л.
Специи сухие - по вкусу
Нам понадобится: свиная шейка, соевый соус, горчица, майонез, специи и соль по вкусу.
Маринад: смешаем соевый соус, горчицу, майонез, специи и соль.
Нашпигуем мясо чесноком. Мясо опустим в маринад. Накроем пищевой пленкой и оставим в холодильники мариноваться на 4-6 часов. Разогреть мультиварку и добавить 2 ст.л. растительного масла. Обжарить со всех сторон мясо. Накрыть мультиварку и поставить на режим "Выпечка" на 60 мин.
Приятного аппетита!
блюда_из_свинины https://telegra.ph/file/6f37e15e0308c1f16138a.jpg
Курица по-деревенски в мультиварке
1 курица весом 1,5–2 кг
200 г копченого сала
4 луковицы
8 зубчиков чеснока
растительное масло для смазывания
соль, перец
Курицу вымыть и разрезать на порционные куски. Сало нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить. Лук разрезать на четвертинки, зубчики чеснока оставить цельными. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, чашу смазать маслом. Положить в нее куски курицы, лук, чеснок и сало. Приправить солью и перцем и готовить 50 мин.
Приятного аппетита!
блюда_из_курицы https://telegra.ph/file/ad4dc7dbd3e520ee10c1d.jpg
Куриные сердечки в густой сметанной заправке в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г куриных сердечек
1 морковка
1 лавровый листик
400 г консервированного зеленого горошка
200 г густой сметаны
2 зубчика чеснока
1,5 ст. л. сухой мяты
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить 0,5 стакана бульона, готовить в том же режиме 15 мин. Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 мин. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
блюда_из_курицы
БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Говядина - 1 кг
Растительное масло - 1 стол.л.
Чеснок - 10 зубч.
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Каждую долечку чеснока нужно обвалять в соли, прежде чем шпиговать им говядину. Затем кусок мяса посолить, посыпать перцем, специями и обмазать растительным маслом (оно станет тогда мягче). Пусть теперь постоит 20 минут. В мультиварку опустить кусок мяса, закрыть и включить режим "Тушение" часа на два с половиной или три. Чтобы буженина получилась слегка зажаренной, после тушения поставить на режим "Выпечка" на 20 минут. Так же готовится свинина - для нее не нужно растит.масла. Время готовки сокращается до двух или двух с половиной часов.
Приятного аппетита!
блюда_из_говядины https://telegra.ph/file/a093457ec95fce85e1cc1.jpg
ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
пельмени
сметана – 200 г
яйцо – 1 шт.
сыр твёрдый – 100 г
зелень
масло подсолнечное
специи
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла, всыпать пельмени, посолить и добавить специи по вкусу.
2. Включить мультиварку в режим «Выпечка» и готовить пельмени в течение 40 минут, не забывая периодически помешивать.
3. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
4. В миске смешать яйца и сметану. Добавить половину тёртого сыра и хорошо перемешать.
5. Полученной массой залить пельмени и готовить блюдо ещё 20 минут в режиме «Выпечка».
6. По окончанию приготовления, посыпать пельмени оставшимся сыром и мелко нарезанной зеленью.
Конечно же, в процессе приготовления данного блюда можно и пофантазировать. Например, ваши пельмешки обретут ещё более насыщенный вкус, если вы добавите в них немного грибочков или обжаренных овощей (репчатый лук, морковь). Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным. Наверняка, ваши домочадцы
Sign in and get access to detailed information
We will reveal these treasures to you after authorization. We promise, it's fast!