Диета | Похудение

Диетический рулет с красной рыбкой Специально для тех, кто следит за количеством, потребляемого белка! Вам понадобится: - яичные белки - обезжиренное молоко - обезжиренный творог - горбуша слабой соли - укроп - соль, специи (по вкусу). Из белков и молока жарим тоненький блинчик без масла. Пока он остывает, смешиваем творог с зеленью, выкладываем на блинчик, сверху кладем рыбку и сворачиваем в рулет) Рулет богат белком, в нем его около 50г и практически нет жиров и углеводов! Приятного аппетита и худейте вкусно!)

Палочки из индейки. Состав: 400 г мяса индейки 1 яйцо оливковое масло – 1 ст.л. соль, перец Приготовление: Мясо индейки нарезать небольшими длинными палочками. Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему куски индейки. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут. Индейка становится очень мягкой и сочной. Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде в оливковом масле. Подавать с салатом из свежих овощей. 100 гр. готового блюда содержат: 110 ккал белки – 18,1 гр. жиры – 3,9 гр. углеводы – 0,1 гр.

Раффаэлки из крабовых палочек. Kaлорийность нa 1 порцию: 106 ккaл Ингрeдиeнты 200 г крaбовых пaлочeк(крaб.мясо) 150 г плaвлeнного сырa "Дружбa". 2 отвaрных яйцa. 2 зубчикa чeснокa. Способ приготовлeния Прeдвaритeльно плaвлeнный сыр охлaдить (лучшe положить в морозилку нa нeкотороe врeмя), чтобы можно было нaтeрeть нa крупной тeркe. Крaбовых пaлочeк тaк жe нaтeрeть нa крупной тeркe. Нaтeртыe сыр и крaбовыe пaлочeк смeшaть, добaвить мeлко порублeнныe яйцa и двa зубчикa чeснокa, прeдвaритeльно нaтeртыe нa мeлкой тeркe.Добaвить совсeм нeмного мaйонeзa. Сформировaть нeбольшиe шaрики, обвaлять в прeдвaритeльно нaтeртой крaбовой стружкe. Постaвить в холодильник. Количeство порций: 6

Красный салат на 100 г 65.2 ккал Б/Ж/У 4.83/3.26/3.94 Красный салат – очень полезная еда, содержащая животный белок высокого качества и умеренное количество растительных жиров и углеводов. Ингредиенты на красный салат: 250 г сладкого красного перца (2-3 средних перца), 200 г филе лосося (отварного), 200 г свежей моркови, 200 г свежих красных помидор, 1/2 лимона, 1-2 столовые ложки оливкового масла, 4 стебля зеленого лука (50 г), маслины – для украшения, зерна кунжута – по желанию. Приготовление красного салата: 1. Красный перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками; 2. Предварительно отваренное филе лосося разомните вилкой; 3. Сырую морковь натрите на терке; 4. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами. Лук мелко порубите; 5. Соедините все ингредиенты, выдавите сок лимона, заправьте красный салат оливковым маслом и размешайте; 6. Готовый салат украсьте маслинами и посыпьте кунжутом. Красный салат имеет низкий гликемический индекс. Он подходит для употребления на обед, полдник и ужин.

Грибные котлетки шампиньоны – 300 г; рис – 1,5 стакана; яйца – 2 шт.; лук репчатый – 2 головки; сливочное масло – 1 ст.л.; соль; зелень укропа и петрушки; растительное масло; сухари. 1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; когда будет готов, заправить сливочным маслом. 2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить. 3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить в масле. Кол-во порций – 8, на 100г. около 120ккал. Совет: на тарелку нарежьте дольками помидор, положите столовую ложку зелёного горошка, ложку консервированной кукурузы и две-три котлеты. Можно сочетать с сухарями из черного или отрубного хлеба.

Диетические рыбно-куринные котлеты в духовке. На 10 штук Филе минтая 200 гамм Грудка куринная 2 шт. Средняя луковица Средняя морковь Яйцо 1 шт. Приготовление: Перемолоть курицу, рыбу, лук и морковь в фарш, добавить яйцо, перемешать. Посолить по перчить по вкусу. Запекать в духовке 40 минут при температуре 150 градусов.

Запеканка творожная с бананом и орехами (211 ккал/100 гр) 200 гр творога нежирного 50 гр печенья 2 крупных банана 30 гр грецких орехов 2 ст.л. сахарного песка 2 ст.л. манной крупы 1 ст.л. растительного масла 1 яйцо 1/2 ч.л. соды щепотка ванилина Детальная инструкция по приготовлению: 1. Творог растереть с сахарным песком, добавить яйцо, ванилин, манную крупу, растительное масло, соду. Перемешать. 2. Выложить творожную массу в форму, разровнять. 3. Бананы нарезать вдоль, выложить по всей творожной поверхности. 4. Грецкие орехи нарезать ножом. Присыпать орешками бананы. 5. Печенье растолочь, обильно присыпать верхний слой запеканки. 6. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. 7. Подавать запеканку горячей, тёплой или холодной, как вам больше нравится.

Салат "Свежесть" (145 ккал) Ингредиенты: 1 пучок салата айсберг, порвать 200 г курицы 6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам 3 больших помидора, нарезанных 1 стакан тертого сыра чеддер 1 огурец нарезанный соус - любой на ваш вкус (сметана, нат. йогурт, раст. масло) свежемолотый черный перец Приготовление: 1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц. 2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус Приятного аппетита!

Салатик овощной с креветками 70 ккал на 100 гр креветки 400грамм, красный перец, огурцы, салат белая дача из пакета, сыр Филадельфия 5% жирности или другой маложирный сыр Креветки отварить, салат, перец, огурцы порезать, все положить в миску, посолить, заправить маложирным сыром.

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака) Калорийность на 100 гр - 130 ккал Ингредиенты: - Вареное куриное филе - 300 гр - Мука - 50 гр - Яйцо (некрупное) - 2 шт - Молоко - 150 гр - Сыр твердый низкой жирности - 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу Рецепт: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!