cookie

We use cookies to improve your browsing experience. By clicking «Accept all», you agree to the use of cookies.

avatar

Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров

Канал вкусных рецептов, радуйте вкусной едой себя и своих близких)

Show more
Advertising posts
8 096Subscribers
+524 hours
-377 days
-17930 days

Data loading in progress...

Subscriber growth rate

Data loading in progress...

Запеченная утка От Сергея Кондакова Ингредиенты: • Утка — 1 шт. • Лук — 1 кг • Чеснок — 100 г • Лавровый лист — 2-3 шт. • Соль и паприка — по вкусу • Розмарин — 1 веточка Приготовление: Утку очистить и тщательно промыть. В течение 2-х часов вымачивать в подсоленной воде (важно, чтобы вода полностью закрывала всю утку) с добавлением лука, чеснока, лаврового листа и душистого перца. После промыть утку. Заново натереть смесью соли и паприки (в зависимости от желаемой степени остроты). Внутрь положить 3-4 зубчика чеснока и несколько веточек розмарина. Жарить на вертеле в течение часа или в запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 45-60 минут. Фото: Elle Вкус | #Рецепт #Утка
Show all...
Рецепт новогоднего блюда «Шоколадный крем, авокадо и мандарины» От Артема Мухина (Bambule, Black Swan Pub&Shop) Ингредиенты на 4-6 порций: • 10 мандаринов • 2 очень спелых небольших авокадо Для крема: • 400 г белого шоколада • 400 г сливок жирностью 30–38% Для сиропа: • 10 мандаринов • 40 г сахара Приготовление: 1. Для крема шоколад измельчите, сливки доведите до кипения, залейте шоколад, перемешайте до однородности, накройте пленкой «в контакт» и поставьте в холодильник на 8–12 ч. Перед подачей взбейте крем миксером до пышности. 2. Для сиропа вымойте мандарины щеткой, обсушите. Сотрите цедру, выжмите сок. Вмешайте сок и цедру с сахаром, сварите сироп, выпарив жидкость вполовину. Остудите. 3. На дно тарелок выложите тщательно очищенные дольки мандаринов, на них выложите шоколадный крем и дольки очищенных авокадо, полейте сиропом и сразу же подавайте. Фото: gastronom Рецепты & Рецептыши | #Рецепт
Show all...
Творожные коржикиИнгредиенты: • Масло сливочное (комнатной t) - 75 гр. • Творог мягкий - 220 гр. • Сахарная пудра - 220 гр. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 300-330 гр. • Соль - ¾ ч.л. • Разрыхлитель - 10 гр. Приготовление: ⠀ В чашу миксера положить размягченное сливочное масло, творог, всыпать сахарную пудру (не заменяйте на сахар, его сложнее растворить в тесте), разбить яйцо – взбить всё вместе до однородной массы. ⠀ В муку всыпать соль, разрыхлитель - перемешать. Муку всыпать к творожной массе в миксере, перемешать всё до однородности. Выложить тесто на стол, раскатать в прямоугольник, толщиной в 1 см. Разрезать тесто полностью на треугольники, чтобы не было остатков. ⠀ Раскатать тесто толще – коржики будут мягче, тоньше – более хрустящие. Треугольники теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать яйцом и поставить противень в нагретую духовку. Духовка 170°, выпекать 25 мин. Фото: venera os Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Треугольники
Show all...
Пряничный торт без выпечки ⠀ Ингредиенты: • Пряники - 400 гр. • Сметана - 600 гр. • Бананы - 3-4 шт. • Сахарная пудра/сахар - по вкусу (по желанию) ⠀ Приготовление: Смешать сметану с сахарной пудрой. Пряники нарезать как показано на видео, края пряников убираем в сторону, измельчить в крошку. Нарезать банан на дольки. Размельчить обрезки пряников в крошку, можно убрать пряники в пакет и размельчить скалкой. Застелить форму пищевой пленкой и выложить пряники как показано на видео, следующим слоем идет банан и потом сметана. Продолжать делать слои пока не закончатся пряники. Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6 часов, что бы пряники пропитались. Достать торт из холодильникам, раскрыть пищевую пленку, положить сверху формы тарелку и перевернуть торт. Снять всю пленку. Смазать торт оставшейся сметаной и посыпать крошкой из пряников. Видео: voronina av Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Торт
Show all...
Картофель запеченый Ингредиенты: • Картофель 8 - 10 шт. • Куриное филе - 400 гр. • Сыр 100 - 150 гр. • Можно добавить немного сливок • Соль, перец Приготовление: Накрыть фольгой, сделать дырочки. В духовку минут на 40 при 180 г. Затем фольгу убрать и оставить 10 минут при 200 гр. Видео: ramon chik Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Картофель
Show all...
Кокосовое печенье Ингредиенты: • Мука - 100 гр. • Сахар - 70 гр. • Кокосовая стружка -80 гр. • Сливочное масло - 70 гр. • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 1 чл. • Вареная сгущенка Приготовление: Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, кокосовую стружку, и муку с разрыхлителем. Все перемешать. Руками сформировать печеньки и выпекать при 180 градусах 10-15 минут. Готовое печенье остудить, смазать вареной сгущенкой и склеить между собой. Фото: zama zm Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Печенье
Show all...
Нежный лосось в сливочном соусе Ингредиенты на 2 порции • Стейк лосося - 2 шт. • Томаты черри • Шпинат • Сливки 22% - 120 мл • Сыр - 50 гр . Приготовление: Рыбу посолить/поперчить , обжарить на оливковом масле и отложить в сторону. Растопить сливочное масло , добавить измельчённый чеснок и обжарить в течении 1 минуты. Добавить Черри , разрезанные пополам , положить шпинат и потушить 3-5 минут. Залить сливки , добавить натёртый сыр и тушить под крышкой на маленьком огне минуты 3 , пока соус не загустеет. В соус выложить рыбу , полить соусом и тушить ещё пару минут. Видео: yulia bogacheva11 Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лосось
Show all...
Салат с курицей Ингредиенты: • Отварное куриное филе 70 гр. (100 гр. в сыром виде) • Кукуруза консервированная - 60 гр. • Помидор - 1шт. • Яйцо - 1 шт. • Греческий йогурт - 30 гр. • Укроп свежий • Соль/перец Приготовление: Филе куриное и яйцо отварить и порезать кубиками. Помидор кубиками. Всё смешать. Фото: katya dymova Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салатпп
Show all...
Рулет из лаваша Ингредиенты: • Лаваш - 2 шт. • Куриная грудка - 1 кг. • Морковь - 2 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Лук - 1 шт. • Сыр - 350 гр. • Укроп и майонез • Соль, перец, паприка по вкусу • Растительное масло для жарки Приготовление: Отварить куриную грудку и разделить на волокна. Обжарить лук до золотистости. Добавить паприку и тертую морковь. Добавить куриную грудку и чеснок. Растелить лаваш, смазать майонезом. Распределить начинку, далее сыр и зелень. Завернуть в рулет, разрезать на кусочки, обмазать, яичным желтком, по желанию украсить кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Видео: home cakesss Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лаваш
Show all...
ЭнчиладаИнгредиенты: ⠀ • Фарш - 300гр. • Тортилья/лаваш - 2 шт. • Лук - 2шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Сыр - 150гр. • Помидор - 2 шт. • Томатная паста - 1 ст. л. • Петрушка - небольшой пучок • Соль, мексиканские специи, перец - по вкусу. ⠀ Приготовление: ⠀ Обжариваем фарш с луком. Добавить специи. ⠀ Готовим соус для заливки: Обжарить лук, чеснок и болгарский перец. Затем добавить помидоры и томатную пасту. Тушить всё вместе минут 5-7 и добавить специи, зелень петрушки. ⠀ Лаваш или тортильи нарезать на небольшие полоски (таким образом, чтобы поместились в форму для запекания после скручивания). Выкладываем фарш и сыр и завернуть в трубочку. В форму для запекания на дно отправить 1/2 соуса и выложить на него фаршированные трубочки. Затем сверху выложить вторую часть соуса. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку при температуре 200 градусов на 20-25 минут. Видео: vikkontt ⠀ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Энчилада
Show all...
Sign in and get access to detailed information

We will reveal these treasures to you after authorization. We promise, it's fast!