Редман, вынеси поесть!
1 913
Subscribers
No data24 hours
-77 days
-1730 days
Channel Mentions
0%
Channel Reposts
0%
TOP Ads Posts Used for Advertising
Data loading in progress...
Mention of
Data loading in progress...
Mentions and Reposts
Channels from
| Publication Date | Channel | Post | All Time |
 972 ~535 55.04% |  Близится второй уикенд релиза обновленной линейки сидров Heart of Ingria (ex. Point). Эта неделя посвящена сидру с копчеными яблоками — Heart of Smoke (ex. Smoked Point), который, на наш взгляд, создан для смакования мясных блюд своим дымящимся профилем. Логично, что послом сорта стал главный мясник Петербурга, шеф с большой буквы "Ш" нордических просторов, адепт стейков, грилей и коптилен — Роман Редман. Вот его мнение:
"Сидр идеально подходит для зимы. Нотки копчения придают уют и комфорт. Почувствовал послевкусие кураги и осетинской груши. Не скажу что он прям питкий. Поэтому идеален будет если налить его на лед, либо подавать почти горячим с фруктами."
Гастрономический экстаз в локальном прочтении предлагаем испытать в баре Holy Ribs на Жуковского 12, где кухней верховодит Роман с товарищами, а Heart of Smoke стоит на эксклюзиве до понедельника. Комбинаций меню и сидра наберется на год посещений.
Heart of Ingria
Разные сердца одного региона. | ||
 1.7k ~1.3k 74.29% |  Сгенерировали смешной нейронкой картинку для привлечения внимания. Ну чисто мы 🐦🔥
Главная новость — накануне главной распродажи года мы объявляем свою, Острую Пятницу! До 11.11 включительно на весь ассортимент сайта chilibros.co действует СКИДКА 20% по промокоду BFG24 ☄️ Запасайтесь сами и не забудьте взять пару батлов на новогодние подарки друзьям.
Из не менее важных новостей — на следующей неделе снова прилетает наш кореш Рома @RedmansKitchenOfficial, ожидается мясо и миллионы Сковиллей, но теперь в прямом эфире! Точные дату и время сообщим, как только узнаем сами.
Также в ноябре проведем Чиличат, на котором обкашляем все вопросики. Да и вообще мы все это время не сидели без дела, а много работали, творили, отправляли фуры на Владик и выступали на мероприятиях — обязательно обо всем расскажем. На связи! | ||
1.7k ~1.3k 74.29% | НОВЫЙ ВЫПУСК НА ЮТУБЕ: https://youtu.be/wLOwkosFbUc?si=Oiv9exjEUUWlG1Np 🍖
@RedmansKitchenOfficial | ||
1.7k ~1.3k 74.29% |  Тизерим скорый выход видоса 😏
@RedmansKitchenOfficial | ||
 12.8k ~3.3k 25.91% | Обоже. | ||
12.8k ~3.3k 25.91% | Вдобавок к «Фиштивалю» в Зеленоградске: Рома Редман вчера открыл новый сезон «Чака» на Куршской косе. | ||
 Шеф Рома Редман назвал 5 качеств идеального повара для фастфуда! Какие? Узнаете в ролике 🤌🏻
А вы пока расскажите, как набираете в свое заведение поваров вы? 👇 | |||
12.8k ~3.3k 25.91% | Мне кажется, в России это бы спросом не пользовалось: зачем майонезу дозатор, кощунство какое-то. | ||
12.8k ~3.3k 25.91% | Рома Редман передаёт с Куршской косы, что коты и кошки там питаются исключительно икрой трески завода «За Родину». | ||
 1.1k ~1.3k 119.37% | В прошедшие выходные в кооперативе состоялась настоящая мясная тусовка. Антон провел мастер-класс по разделке, в котором участвовали шефы и наш друг Рома Редман. После разделки Рома приготовил авторский ужин из выдержанной говядины. Было интересно, весело и максимально вкусно. А сколько замечательных мероприятий еще впереди! Следите за новостями 😉 | ||
 1.2k ~1.1k 91.44% | В прошедшие выходные в кооперативе состоялась настоящая мясная тусовка. Антон провел мастер-класс по разделке, в котором участвовали шефы и наш друг Рома Редман. После разделки Рома приготовил авторский ужин из выдержанной говядины. Было интересно, весело и максимально вкусно. А сколько замечательных мероприятий еще впереди! Следите за новостями 😉 | ||
1.1k ~1.3k 119.37% | Отличная новость: к нам в кооператив едет Рома Редман, шеф-повар и совладелец Chuck, Holy Ribs и ведущий собственного шоу на YouTube. Рома примет участие в двухдневном курсе по разделке от Антона Лощилова, а потом мы вместе приготовим ужин.
Итак, в воскресенье, 3 декабря гостей ждет специальный сет от Ромы:
- тартар из альтернативного отруба с квашенным луком и каперсами;
- мозговые косточки с устричным соусом;
- стейк из только что разделанной коровы с фруктовым демигляссом и трюфельным картофельным пюре;
- ленивый кокосовый чизкейк с говяжьим беконом.
И, конечно, не обойдется без наших фирменных мясных закусок.
Начало в 19:00.
Подробная информация и билеты по телефону +79037473445 или в лс.
P.S. Не забудьте взять с собой вино. | ||
1.2k ~1.1k 91.44% | Отличная новость: к нам в кооператив едет Рома Редман, шеф-повар и совладелец Chuck, Holy Ribs и ведущий собственного шоу на YouTube. Рома примет участие в двухдневном курсе по разделке от Антона Лощилова, а потом мы вместе приготовим ужин.
Итак, в воскресенье, 3 декабря гостей ждет специальный сет от Ромы:
- тартар из альтернативного отруба с квашенным луком и каперсами;
- мозговые косточки с устричным соусом;
- стейк из только что разделанной коровы с фруктовым демигляссом и трюфельным картофельным пюре;
- ленивый кокосовый чизкейк с говяжьим беконом.
И, конечно, не обойдется без наших фирменных мясных закусок.
Начало в 19:00.
Подробная информация и билеты по телефону +79037473445 или в лс.
P.S. Не забудьте взять с собой вино. | ||
 490 ~259 52.86% | Ну и этому, из Санкт-Петербурга, досталось 😂😂😂
Подача гостеприимная!
https://t.me/RedmansKitchenOfficial - это, кстати его канал, подписывайтесь! | ||
 336 ~0 0.00% | Сегодня @RedmansKitchenOfficial проснется 40-летним, увидите — потрепите за ушко. | ||
 1.4k ~652 47.21% | Утка и pulled pork в митерии Chuck с одноименным маринадом Chuck for Pork , разработанный совместно с Ромой Редманом. Кстати, кто не знал, у Ромы, кроме инстаграма есть свой канал @redmanskitchenofficial | ||
 5.3k ~1.8k 34.00% | Как художник должен страдать, так и повар должен, несомненно, писать меню голодным. От этого меню сразу делается в четыре раза короче и в три раза вкуснее.
В холодильнике висит премиальный отруб хорошо, по всем правилам выдержанной уже три недели свинины, манит, и чтобы быстрее с ним воссоединиться, желудок требует — пиши же уже, Света, не томи! И я пишу: рёбра кальби, кебаб с рынка Кармель, салат мясника, хотдог из лошадки — и хорошо мне, и разливается по телу мясное тепло, и приближается тот момент, когда израильский повар и мясник, который десять лет назад переступил порог ресторана, положит подаренную @redmanskitchenofficial скрутку в видавший виды оранжевый чемодан, в очередной раз сядет в самолет и помчит навстречу новым приключениям, поту, усталости, дыму и кетчупу. | ||
 3.0k ~2.7k 91.04% | Вчера мы принимали шеф-поваров с последним ужином в рамках Hidden.Off-Season: Duets. Приглашенными шефами был Рома Редман и Никита Голубев
Парни объединили концепции своих проектов и сделали ужин «Мясо и ферментация». А черный лимон из пре-десерта от Никиты это вообще🤤. | ||
 1.2k ~0 0.00% | Отличная новость: к нам в кооператив едет Рома Редман, шеф-повар и совладелец Chuck, Holy Ribs и ведущий собственного шоу на YouTube. Рома примет участие в двухдневном курсе по разделке от Антона Лощилова, а потом мы вместе приготовим ужин.
Итак, в воскресенье, 3 декабря гостей ждет специальный сет от Ромы:
- тартар из альтернативного отруба с квашенным луком и каперсами;
- мозговые косточки с устричным соусом;
- стейк из только что разделанной коровы с фруктовым демигляссом и трюфельным картофельным пюре;
- ленивый кокосовый чизкейк с говяжьим беконом.
И, конечно, не обойдется без наших фирменных мясных закусок.
Начало в 19:00.
Подробная информация и билеты по телефону +79037473445 или в лс.
P.S. Не забудьте взять с собой вино. | ||
 670 ~0 0.00% | Вчера мы принимали шеф-поваров с последним ужином в рамках Off-Season: Duets. Приглашенными шефами был Рома Редман и Никита Голубев
Парни объединили концепции своих проектов и сделали ужин «Мясо и ферментация». Меню и фото еды ждите в следующем посте. | ||
670 ~0 0.00% | Вчера мы принимали шеф-поваров с последним ужином в рамках Off-Season: Duets. Приглашенными шефами был Рома Редман и Никита Голубев
Парни объединили концепции своих проектов и сделали ужин «Мясо и ферментация». Меню и фото еды ищите в комментариях. | ||
 2.2k ~871 40.10% | Вдруг вам нужно чуть отвлечься. Есть у меня дружок Рома. Он хороший, хоть и странный. И у него тоже есть канал. Там не скучно https://t.me/RedmansKitchenOfficial | ||
 14.9k ~3.1k 20.76% | Александр Орлов только начинает, похоже, погружаться в тонкий мир московской гастрономии. А у нас так: с кем ты готовишь, за кого ты готовишь, для кого ты готовишь, кто пишет про то, что ты готовишь, гораздо важнее того, что и как ты готовишь на самом деле.
https://t.me/RedmansKitchenOfficial/1574 | ||
 15.4k ~6.2k 40.39% | Все же любят давать новогодние обещания-зароки, что в следующем году фактически в мгновение ока станут другими людьми, которые делают другие дела?
С одной стороны, это, конечно, лол, но попробовать всё равно можно.
Давайте каждый по отдельности и все вместе придумаем свои собственные New Year’s Resolutions, напишем их у себя в каналах, а кто-то из журналистов потом из этого сделает материал (если успеет) про ЧАЯНИЯ ФУД-БЛОГЕРОВ ИЗ ТЕЛЕГРАМА.
Это не обязательно про то, чтобы стать лучше/выше/сильнее. Это про то, что хотите лично вы. Без осуждения.
Я в следующем году хочу:
1. Готовить больше острых азиатских супов
2. Написать статью про московские магазины с продуктами для диаспор
3. Печь вкусные наполеоны по разным рецептам
4. Попробовать натто
5. Придумать рецепт с неожиданным сочетанием продуктов (квашеная капуста с майонезом?)
Передаю слово @kudaeda, @foodandwineandaround, @panikadilo, @mkostin_ru, @kompotik, @foodiscovery, @thesaltmagazine, @eatgirlmoscow, @foodblogger, @chemistry_by_olga, @restoratorinportugal, @meatme, @foodieguide, @more_sandwiches, @nerubin, @ariilsmeals, @sysoevfm, @nasozhidaut, @neslipnetsja, @eatdotme, @concrete_dumpling, @hedonistcats, @thatchickenstock, @idrinkwine, @ik_ook, @inmyglass, @FortMaillard, @gastropunx, @ryabchiki, @Dontplaywithyourfood, @RedmansKitchenOfficial
P.S. Если кого-то забыл, тегайте в своих постах. | ||
 1.0k ~1.4k 138.65% | Подборка кулинарных книг от @RedmansKitchenOfficial
#книжнаяполка | ||
 55.3k ~6.3k 11.34% | Две новости от White Rabbit Family, большая и маленькая, и обе связанные с Питером. Во-первых, 5-6 апреля в Chef's Table приезжает Дмитрий Голенин из Санкт-Петербургского "Roots" (билеты ещё есть), во-вторых (и это как раз большая новость), в связи уходом Истомина из ресторанов "Сахалин" и "Техникум" в Москву из северной столицы переезжает Роман Редман, шеф и ресторатор, известный как "мясной хулиган".
Update: так Роман всех поздравил с 1м апреля. | ||
14.9k ~3.1k 20.76% | Дню святого Валентина просвещается
https://t.me/RedmansKitchenOfficial/1377 | ||
 4.9k ~0 0.00% | Открытка-хуитка @RedmansKitchenOfficial | ||
 29.2k ~31.3k 107.00% | Французский рынок потерян
https://t.me/RedmansKitchenOfficial/1291 | ||
 1.7k ~0 0.00% | Долбоебство.
https://t.me/RedmansKitchenOfficial/1291 | ||
 4.7k ~1.6k 34.09% | Я каждый раз планирую написать про какой-нибудь ужин или кулинарный мастер-класс, но вспоминаю об этом, когда билетов уже нет. Расскажу здесь про два мероприятия, на которых точно будут, а про все остальные сможете узнать из обзора.
Вот, например, 25 октября пройдет последний в этом году гастрономический ужин в МОМО с приглашенным шефом из Москвы Ильей Васильевым. Он работал и у Новикова, и в «Гинзе», и в поп-ап ресторане Door 19, куда приезжали звездные шефы Гагган Ананд и Тано Симонато. Стажировался по всему миру, был шефом на Шри-Ланке и возглавлял кухню Leveldva в Москве. Будет интересное меню из семи блюд, неформальное общение и вот все это. Билеты: goo.gl/KG1M8Y
А в ноябре в Екатеринбург снова приедет Рома Редман @RedmansKitchenOfficial, чему я рада. Он будет готовить на фестивале «РыбаДичь» (я начинаю непроизвольно смеяться, когда про себя произношу название). Будем есть ребрышки, пить пиво (или теплую дешевую водку чуть попозже).
Все остальные ужины, мастер-классы и слепые винные дегустации — по ссылке в моем маленьком блоге. Дайте знать, если неудобно переходить, я буду сокращенную версию дублировать сюда. Вот ссылка: goo.gl/1RJBS1 | ||
4.7k ~1.6k 34.09% | Перед Новым годом, когда к нам приезжали ребята из Zuma и готовили божественных крабов, я познакомилась с Аленой, она работает в далеком Владивостоке и ведет канал @tastefaraway. На одну из моих очередных жалоб про то, что в Екатеринбурге ничего не происходит, она сказала: если никто ничего не делает, делайте сами.
Вот мы и сделали небольшой фестиваль #cookoutekb, на который пригласили двух классных шефов из Питера и одного из Ростова (надеюсь, он будет готовить под «Касту»). Есть официальный релиз и много анонсов в СМИ, но вот описание от меня в двух словах.
Первый ужин — в «Паштете», 20 апреля, в 19:30. Шеф — Антон Кочура, такой брутальный мачо, с руками как у Тарзана. Так, стойте, надо про еду. Еда будет понятная, вкусная, в классном исполнении. Некоторые продукты Антон специально везет из Ростова. В меню — холодец из раков, печень трески, томлёная ростовская утка и еще три блюда.
Второй ужин — в «Стейк-Хаусе», тоже 20 апреля, в 19:30. Шеф — Рома Редман из Питера. Он реально мясной хулиган с очень смешным Instagram, таким же каналом @RedmansKitchenOfficial и классным шоу на YouTube. В меню — ОЧЕНЬ МНОГО МЯСА, даже десерт будет мясной, чизкейк в беконе. Безумно хочу посмотреть, как это все будет выглядеть среди картин Брусиловского и хрустальных люстр.
Третий и четвертый ужины — в MOMO, с Ильей Бурнасовым. Но об этом ничего не буду писать, потому что мы продали 140 билетов, сегодня утром забрали последние. Такие вот дела. Гастрономические ужины — классный способ провести свидание, отличный подарок и просто достойная причина выбраться из дома и съесть что-нибудь крутое. После можно поболтать с шефом, спросить, как и что он готовит, а позже, во время визита в Питер, например, прийти к нему в гости. Цена вопроса — 2500 рублей. Если вдруг вы соберетесь и встретите меня там (я буду на всех ужинах одновременно), давайте знакомиться!
Билет в «Паштет»: goo.gl/Bu3oYn
Билет в «Стейк-Хаус»: goo.gl/1dxsSb |
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.