Рецепты сладостей🍧🍰🍭

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

А вы знали, что температура кипения шоколада 115-140С? А вот температура плавления темного шоколада 50-55С, молочного и белого - 45С 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Курд из маракуйи💟 ⚛️Ингредиенты⚛️ 🧾Ингредиенты🧾 ➖Пюре маракуйи 200 гр. ➖Желтки 4 шт. ➖Яйца 2 шт. ➖Сахар 100 гр. ➖Сливочное масло 100 гр. ➖Желатин 3 гр. ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Яйца смешать с желтками и сахаром. Желатин замочить в холодной воде. Масло нарубить кубиками. 🪁Пюре поместить в сотейник, поставить на плиту и прогреть до 60 градусов. Далее влить яичную смесь, варить до закипания постоянно помешивая. 🪁Заварная основа будет кипеть большими пузырями, в этот момент можно снять с плиты. Для получения более плотной массы, добавляем в заварную основу желатин и перемешиваем. 🪁В самом конце добавляем масло и ещё раз хорошо перемешиваем. Готовый курд перекладываем в чистую посуду и накрываем плёнкой в контакт. ❗️Перед употреблением перемешать 🔮Я использовала курд - как начинку для профитролей. Но помимо этого , можно использовать этот курд в торт, пирожные или муссовые десерты. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Быстро называй вслух ответы, не задумываясь! Русский поэт? Домашняя птица? Фрукт? Часть лица? Даем 96%, что мы угадали все твои ответы! Не верите? Читать дальше

💟Творожное суфле💟 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Булочки с кремом «Патисьер»💟 🧾Ингредиенты🧾 Для опары ➖тёплая вода 100 мл ➖сахар 1 ст.л. ➖сухие дрожжи 1 ст.л. Для теста: ➖мука 600 г ➖тёплый кефир 250 мл ➖сахар 2 ст.л. ➖яйцо 1 шт + 1 желток ➖маргарин 50 г ➖изюм 100-150 г Для крема ➖молоко 250 мл ➖сахар 3 ст.л. ➖крахмал 2 ст.л. ➖яичные желтки 2 шт ➖ванилин щепотка ⚛️Приготовление:⚛️ 🪁Разводим в воде дрожжи и сахар, даём 10-15 мин подняться. В муку вводим сахар, яйцо, кефир, маргарин и опару, замешиваем тесто. Ставим на 1-1,5 часа для подъёма. 🪁Заливаем кипятком изюм на 5 мин и просушиваем его. Смешиваем желтки с сахаром, добавляем крахмал, ванилин и молоко. Варим 5-7 мин, готовый крем накрываем крышкой 🪁Тесто смазываем маслом и распределяем по всей поверхности изюм. Скатываем тесто в рулет и нарезаем на кусочки 3-4 см толщиной 🪁Кладем все в форму, даём постоять 30 мин, смазываем желтком. Выпекаем 20-25 мин в разогретой до 200* духовке. 🪁Затем смазываем их обильно сливочным кремом. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Девочки, наконец-то я научилась вязанию!!!🥰🥰 В этом канале не только множество крутых уроков для рукоделия, но и куча полезных женских секретиков!😉 Подпuшись, кнопoчка внизу😌👇🏻

💟История одного тортика💟 Чтобы вы видели не только, какой он снаружи, но и какой он внутри А внутри тройной шоколад: шоколадный бисквит, шоколадный крем-чиз и ганаш на молочном бельгийском шоколаде Как вам такие видео? Снимать еще по другим тортикам?🤔 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Бананы в шоколаде💟 ⠀ 🧾Ингредиенты🧾 ➖Банан 4 шт плотный ➖Шоколад 250 гр ➖Масло подсолнечное 50 гр ➖Посыпки, орехи ⠀ ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Банан очистить и порезать на половинки насадить на шпажки и убрать в мороз на 30 минут. 🪁Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и размешать до состояния эмульсии и остудить. 🪁замороженные баны быстро окунуть в глазурь и тут же в посыпки 🪁Будьте бдительны глазурь на замороженном банане застывает на глазах, поэтому работаем быстро. 🪁Банан в шоколад и тут же в посыпки (живые посыпки!) ⠀ 🔮Посыпки: Тертая цедра лимона, апельсина, лайма, орехи, молотая мята, сублимированные фрукты. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Home Look Ali - это канал, где вы сможете найти самые стильные предметы интерьера. Идеальное решение для хранения, уюта и атмосферы вашего дома. t.me/homelook

Быстро, вкусно, объедение 😍😍 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Булочки с шоколадными каплями💟 🧾Ингредиенты🧾 ➖250 мл.молока ➖70 гр.сахара ➖1-2 яйца ➖Щепотка соли ➖Ваниль по вкусу ➖Дрожжи 11 гр. ➖50 гр.растительного масла ➖Мука 500-550 гр. ➖100 гр.шоколадных капель ⠀ ⚛️Приготовление⚛️ 🪁В теплое молоко опускаем сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи, масло 🪁Все перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Количество муки, ругулируйте сами. Мука у всех разная, у меня ушло 550 гр. 🪁Даем тесту подойти, 2 раза! Затем добавляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то можно испечь с орехами, цукатами, сухофруктами разными и.т.д 🪁Далее, формируем булочки. Я просто отщипывала кусок теста, взвешивала и сформировала колобок, каждый колобок у меня был 105-115 гр. 🪁Перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем при 160* минут 30-40, в зависимости от вашей духовки. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Блюда из мяса

Пару дней назад играла в хозяйку и приготовила слойки. Сегодня вспомнила о них

💟Рулет с начинкой💟 🧾Ингредиенты:🧾 ➖абрикосы 400 г (берите самые сладкие, чтобы рулет не кислил!) ➖сахар 110 г ➖яйца 4 шт ➖мука 130 г ➖растительное масло 4 ст.л. ➖соль щепотка ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли пока масса не станет белой. 🪁Понемногу всыпаем просеянную муку и перемешиваем аккуратно лопаткой. 🪁Затем вливаем растительное масло и ещё раз перемешиваем тесто до однородности. 🪁Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. 🪁Выкладываем нарезанный на дольки абрикос и поверх него равномерно распределяем тесто. 🪁Отправляем в разогретую до 180*С духовку и выпекаем до готовности. 🪁Готовый рулет переворачиваем на сухое полотенце и прямо в горячем виде сворачиваем в плотный рулет. 🪁Даём рулету немного остыть, посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Рулет с начинкой💟 🧾Ингредиенты:🧾 ➖абрикосы 400 г (берите самые сладкие, чтобы рулет не кислил!) ➖сахар 110 г ➖яйца 4 шт ➖мука 130 г ➖растительное масло 4 ст.л. ➖соль щепотка ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли пока масса не станет белой. 🪁Понемногу всыпаем просеянную муку и перемешиваем аккуратно лопаткой. 🪁Затем вливаем растительное масло и ещё раз перемешиваем тесто до однородности. 🪁Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. 🪁Выкладываем нарезанный на дольки абрикос и поверх него равномерно распределяем тесто. 🪁Отправляем в разогретую до 180*С духовку и выпекаем до готовности. 🪁Готовый рулет переворачиваем на сухое полотенце и прямо в горячем виде сворачиваем в плотный рулет. 🪁Даём рулету немного остыть, посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Девочки, сегодня хочу посоветовать Вам очень крутую группу с простыми рецептами!👩‍🍳 Когда у меня заканчивается фантазия или неожиданно приходят гости, я всегда нахожу хорошие рецепты на канале ВКУСНОЕ МЕНЮ От элементарных супов, борщей и каш до ресторанных блюд! Сейчас готовлю такое, о чём раньше даже не мечтала! Вообщем, если Вы искали хороший источник рецептов, держите 👇 👇 👇 ВКУСНОЕ МЕНЮ Советую подписаться, чтобы вкусная еда была под рукой ⤵️ ⤵️ ⤵️

Красота😍😍😍

💟Лимонный чизкейк💟 🧾Ингредиенты🧾 ➖220г песочного печенья ➖110г сл. масла Основа: ➖500г сл. сыра ➖3 средних яйца ➖120г сахара ➖150г сметаны ➖20г лимонного сока ➖Цедра одного лимона ➖Ваниль Крем: ➖60г лимонного сока ➖100 мг воды ➖80г сахара ➖15г кукуруз. крахмала ➖2 желтка ➖Цедра 1 лимона ➖30г сл. масла ⚛️Приготовление:⚛️ 🪁Сл. масло выливаем на песочную крошку, перемешиваем, выливаем в форму. Ставим в духовку на 180* на 8-10 минут, даем остыть. 🪁В миску кладем сл. сыр, сахар, цедру 1 лимона, сок лимона, ванилин, взбиваем, добавляем по 1 яйцу и сметану, перемешиваем. 🪁На песочную основу выливаем сырную массу и отправляем в духовку на 35-40 минут при 160* 🪁В кастрюлю засыпаем крахмал, сахар, лимонный сок, цедру 1 лимона и 2 желтка, перемешиваем и вливаем воду. 🪁Увариваем крем до легкого загустения. Снимаем крем с огня и добавляем сл. масло, остужаем. 🪁Испечённый чизкейк покрываем лимонным кремом. Ставим в холодильник на 2 часа. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Рогалики с джемом к чаю💟 🧾Ингредиенты🧾 ➖Мука 1 стакан ➖Масло растительное 50 мл ➖Вода горячая (кипяток) 50 мл ➖Джем абрикосовый 3 ст.л. ➖Разрыхлитель 1 ч.л. ➖Соль 1 щепотка ➖Сахарная пудра по желанию 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Печенье «Творожные ушки»💟 🧾Ингредиенты:🧾 ➖творог 9% 180 г ➖маргарин 180 г ➖разрыхлитель 1 ч.л. ➖мука 230-250 г ➖ванилин щепотка ➖сахар 150 г ⚛️Приготовление:⚛️ 🪁Смешиваем творог с растопленным маргарином и пробиваем блендером или протираем все через сито. 🪁Добавляем разрыхлитель и муку и замешиваем мягкое тесто. Даём ему отдохнуть 15-20 минут и формируем из него маленькие шарики весом примерно 30 г. 🪁Смешиваем сахар с ванилином. Каждый шарик разминаем руками. Обваливаем сначала одну сторону в сахаре, складываем пополам, опять в сахар и скрадываем ещё раз, чтобы получилось подобие треугольника. 🪁Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Печенье получается очень нежным. 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Об этом скорее всего все давно знают, НО не размешивайте сахар сразу... Размешайте его, когда донесёте кружку до места назначения. Так вы сможете вытереть просто носком, появившуюся в процессе транспортировки, лужу🤣🤣

💟Кексы «Шоколадница»💟 🧾Ингредиенты:🧾 ➖масло сливочное 60 г ➖сахар 50 г ➖какао 1 ст.л. ➖яйцо 1 шт ➖разрыхлитель 1 ч.л. ➖мука 100 г ➖шоколад 1/2 плитки ⚛️Приготовление:⚛️ 🪁Кексы готовятся очень быстро, поэтому заранее ставим духовку разогреваться на 180 градусов. 🪁С помощью миксера или венчика смешиваем размягченное сливочное масло, сахар, какао и яйцо. Далее добавляем разрыхлитель и муку и пробиваем до однородной массы. 🪁В формы для кексов выкладываем небольшое количество теста, далее укладываем дольку шоколада и запечатываем все тестом. 🪁Выпекаем кексы 20 минут при 180 градусах. 🔮Украшением может быть сахарная пудра, дольки шоколада, ягоды 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Когда выросла и наконец можешь покупать те продукты, которые сама захочешь

💟Наполеон с вишней💟 🧾Ингредиенты🧾 Крем: ➖Молоко 500мл ➖Сахар 100г ➖Ванильный сахар 10г ➖Яйцо 2шт. ➖Крахмал 40г ➖Сливочное масло 100 г Начинка: ➖Вишня 200г ➖Сахар 1 ст.л. ➖Крахмал 2 ст.л. ➖Слоёное тесто 0,5кг ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Молоко кипятим, в отдельной миске смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Когда молоко будет уже очень горячим вливаем яичную смесь 🪁Снимаем крем с плиты и накрываем пищевой пленкой, даем остыть, взбиваем со сливочным маслом. 🪁В сотейнике смешиваем вишню, сахар и крахмал ставим на средний огонь и варим до растворения сахара. Мешаем блендером, отправляем на плиту и варим до загустения ягод, даём остыть. 🪁Тесто нужно раскатать (2мм). Выпекаем 7-8 коржей при 200 до золотистого цвета. 🪁Собираем: корж - заварной крем - корж - заварной крем - ягоды - корж. И так 3 раза. На самом верхнем корже должен быть крем, для обсыпки крошкой из обрезков коржей. 🪁Торт можно кушать через 6 часов после сборки 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Когда узнала зачем подруга мажет подмышки ополаскивателем для рта, стала делать так же!😱 На днях ночевала у подруги. Утром, собираясь на работу, она стала мазать подмышки ополаскивателем для рта. Когда я спросила зачем, оказалось, что... ⬇️

💟Творожные крендели💟 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

💟Песочный пирог с яблоками💟 🧾Ингредиенты🧾 Начинка: ➖Яблоки 1кг ➖Сахар 0.5 стакана ➖1 лимон ➖Корица 1 ч. ложка Тесто: ➖Масло сливочное 100г ➖Сахар 2 ст. ложки ➖Желток 1 ➖Сметана 2 ст. ложки ➖Разрыхлитель 10г ➖Мука 1.5 стакана Крошка: ➖Масло сливочное 70г ➖Корица 1 ч. ложка ➖Сахар 0.5 стакана ➖Мука 3/4 стакана ⚛️Приготовление⚛️ 🪁Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на кубики 2*2 см, добавить сахар, цедру и сок лимона и ложку корицы. 🪁Ставим на плиту и тушим на среднем огне 10 мин. Яблоки должны остыть. 🪁Взбиваем сливочное масло, сахар, желток и сметану. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. 🪁Перемешиваем муку, сахар и корицу, натираем сливочное масло на тёрке. 🪁Дно формы застилаем пергаментом. Распределяем тесто по форме с небольшими бортиками 2-3 см в высоту. 🪁Тесто посыпаем крошкой и выкладываем всю начинку. Сверху пирог украшаем оставшимся тестом и крошкой. 🪁Выпекаем при 190С° до золотистого цвета (30-40 минут). 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼

Устали от однотипных замороченных рецептов, которые даже 1 из 10 никогда не попробуете? Хватит это терпеть! 👉 Посмотри наш канал с ПРОСТЫМИ рецептами на каждый день. Свежие идеи, что приготовить из того, что есть...😉

Даже, если не любишь сладкое😍

💟Торт на основе йогурта с киви и бананом без выпечки💟 🧾Ингредиенты🧾 ➖Песочное печенье 200г ➖Сливочное масло 100г ➖Сахар 70г ➖Киви 4шт ➖Бананы 2шт ➖Йогурт 500мл ➖Лимонный сок 1ст.л ➖Желатин 20г ➖Вода 100мл Для декора: ➖Киви 3 шт ⚛️Приготовление:⚛️ 🪁Печенье измельчаем в крошку и смешиваем с растопленным маслом. 🪁Выкладываем в форму и хорошо придавливаем печенье. Отправляем в холодильник на полчаса. 🪁В сотейник кладём киви порезанные кубиками и сахар. Варим одну минуту. 🪁Желатин замачиваем в воде (1:5). Как только желатин набух вводим его в проваренный киви. Охлаждаем до комнатной температуры. 🪁Затем киви вместе с желатином добавляем в йогурт, перемешиваем. 🪁 На холодную песочную основу выкладываем нарезанные кусочками бананы, затем выливаем йогуртовую смесь. 🪁Ставим а холодильник для застывания. После достаем и украшаем на свой вкус 👩‍🍳Больше рецептов: ↪️@sweetsrecipes↩️ 👉🏼Счастливые моменты👈🏼