ПРОект ЯБЛОКИ

Сбор яблок у товарных производителей останется примерно на уровне прошлого года, когда, по данным Минсельхоза, их урожай составил 1,2 млн т. Такой прогноз «Агроинвестору» озвучила гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. Плоды собраны почти во всех регионах, и их хватит, чтобы обеспечить потребности внутреннего рынка, уточнила она. По оценкам «Технологий Роста», в Центре, в частности, в Липецкой, Воронежской, Белгородской областях урожай яблок достаточно хороший и большая доля товарных плодов, десертного яблока с хорошим качеством. А вот на Юге были проблемы климатического характера, которые негативно сказались на качестве фруктов, говорит Решетникова. Как ранее писал «Коммерсантъ», садоводы Краснодарского и Ставропольского краев, Крыма и Дагестана направили коллективные письма в федеральный Минпромторг и Ассоциацию компаний розничной торговли с просьбой временно пересмотреть критерии качества поставки яблок сортов «гренни смит» и «голден делишес» в торговые сети. Из-за плохой погоды и дефицита сезонного персонала многие яблоки этих сортов имеют ярко выраженный «румянец» и «загар» - розовый бок. Существующие критерии приемки предписывают относить такие плоды к нестандарту, сети их не принимают или принимают по согласованию. Садоводы просят относить плоды с таким дефектом к первой категории без дополнительных согласований, поскольку данная особенность сортов не влияет на их потребительские свойства и вкусовые качества. В противном случае, по мнению садоводов, производителям придется завышать цены из-за значительной отбраковки продукции, что приведет к повышению цен в рознице. По словам Решетниковой, в некоторых садах Центрального Черноземья и Юга еще остались яблоки, которые нужно собрать, однако не факт, что это удастся сделать, поскольку в большинстве регионов начинаются заморозки. Однако в этом году погода была хорошая для сбора урожая, поэтому значительную его часть садоводы убрали вовремя. Главное сейчас – заложить продукцию на кратковременное хранение – до Нового года, и долговременное – до весны, рассказывает эксперт. По оценке Решетниковой, сейчас на длительное хранение крупные производители могут закладывать от 30% до 50% урожая яблок, чтобы весной продавать их по весьма выгодным ценам. Хотя еще десять лет назад уже к Новому году в России почти не было своих яблок из-за отсутствия хранилищ. Сейчас их также недостаточно. Хранилища с регулируемой газовой средой возводятся, но их все еще очень мало, подчеркивает Решетникова. «Строят их только крупные производители, а небольшие хозяйства, которые выращивают до 5 тыс. т продукции, гораздо реже имеют свои плодохранилища. Инвестиции в такие проекты очень большие, и не все участники рынка могут их себе позволить», - поясняет она. И все же, по данным «Технологий Роста», в розничных магазинах даже сейчас уже есть яблоки, которые выращены не в России, а в Молдавии. В то же время, осенью стало гораздо меньше импорта из Средней Азии, чем в предыдущие годы. Цены на на яблоки в этом году ниже, чем в прошлом: в начале ноября в Москве они продавались в среднем за 100-115 руб./кг, тогда как в 2022-м цены находились в диапазоне от 105 руб. до 120 руб./кг, сравнивает Решетникова. «В целом, рынок товарного яблока развивается и неплохо себя чувствует», - заключает эксперт. @agroinvestor

Садоводы Кубани, Крыма, Дагестана и Ставрополья направили коллективные письма в федеральный Минпромторг и Ассоциацию компаний розничной торговли с просьбой временно пересмотреть критерии качества поставки яблок сортов «Гренни Смит» и «Голден делишес» в торговые сети. В этом году собранный урожай получился с дефектом, пишет «Коммерсантъ». Из-за плохой погоды и дефицита сезонного персонала многие яблоки этих сортов имеют ярко выраженный «румянец» и «загар» - розовый бок. Существующие критерии приемки предписывают относить такие плоды к нестандарту, сети их не принимают или принимают по согласованию. Садоводы просят относить плоды с таким дефектом к первой категории без дополнительных согласований, поскольку данная особенность сортов не влияет на их потребительские свойства и вкусовые качества. В противном случае, по мнению садоводов, производителям придется завышать цены из-за значительной отбраковки продукции, что приведет к повышению цен в рознице. #урожай @agroinvestor

​​🍏На юге России не хватает овоще-плодохранилищ длительного хранения ❓Почему сложилась такая ситуация и как предлагают решать проблему? Подробности- в материале👇

​​⭕В Калужской области выявили 20 тонн зараженной продукции из Турции ❓Что именно и чем заражено? ❓Насколько это опасно? Разбираемся в материале👇

Индийский стартап запустил систему прослеживаемости фруктов. Подробнее по ссылке.

​​☝🏻В РФ разработали робота, определяющего больные и поврежденные фрукты Платформа получила название botANNIC. ❓Кто ее разработал и по какому принципу работает система? Подробности👇

​​🔶Молдавские аграрии обеспокоены ситуацией в АПК ❓Что их волнует? Рассказываем в материале👇

Местные производители с учетом закладки новых садов и строительства хранилищ смогут в течение 5-7 лет заместить весь импортный рынок яблок, — МЭР.

​​🍏 Ай, да урожай! Урожай яблок в Рязанской области превысил прошлогодний в 2,2 раза! Подробности 👇

Электронный «нос» С увеличением срока хранения грибы-патогены, находящиеся на поверхности яблок, проникают в них, образуя мицелий, который в конечном итоге приводит к порче. Кроме того, эти микроорганизмы могут продуцировать микотоксины, что создает риск заболеваний и угрожает здоровью покупателей. По этим причинам мониторинг и раннее предупреждение порчи плодов имеют важное практическое значение и могут обеспечить пищевую безопасность потребителей, а также оказать техническую поддержку устойчивому развитию садоводства. Подробнее в статье Агробизнес от 20.10.2023 г.

По мнению аналитиков EastFruit, польские фермеры продолжают поставлять яблоки потребителям в России и получать от них хорошую прибыль. Несмотря на запрет на ввоз яблок из Польши и других стран ЕС в Россию, по оценкам аналитиков, в первом полугодии 2023 года от 50 000 до 70 000 тонн свежих яблок из Польши дошло до российских потребителей. Как Польше удается обойти запрет? Благодаря помощи, которую польские фермеры и торговцы получают из Казахстана и Беларуси. Экспорт яблок в эти страны, которые вместе с Россией являются членами ЕЭС, не запрещен, как и импорт из ЕС. Трейдеры из Казахстана и Белоруссии, по словам операторов рынка, используют эту возможность для реэкспорта польских яблок на российский рынок. Официальные статистические данные внешней торговли Польши за первые шесть месяцев 2023 года показывают, что 43,2 тыс. тонн свежих яблок было экспортировано в Казахстан и 26,5 тыс. тонн в Беларусь. Таким образом, общий объем поставок в эти страны достиг почти 70 000 тонн, или более 15% всех яблок, экспортированных из Польши в этот период. Другими лидерами по импорту яблок из Польши стали Румыния с объемом импорта 47,8 тыс. тонн, Египет с 36,7 тыс. тонн и Индия, закупившая 25,3 тыс. тонн польских яблок.

В Молдове урожай яблок 🍎 обещает быть выше ожиданий У оптимистичного, хотя и сравнительно скромного, прогноза урожая-2023 яблок в Молдове есть шансы сбыться. Учитывая сильную засуху во второй половине лета и в сентябре, многие специалисты-плодоводы предполагали, что урожай яблока в нынешнем году едва ли превысит 460-480 тыс. тонн. То есть, будет лишь немногим выше прошлогоднего уровня – 446 тыс. тонн. Теперь, на последней четверти уборочной кампании, по крайней мере, некоторые эксперты склонны считать, что урожай яблока в стране составит не менее 500 тыс. тонн. 👉 Детали на agroexprt.md

Уход за яблоней осенью 2023 Специалисты Кировского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» дают рекомендации по уходу за яблонями в осенний период. Только в ухоженном саду яблони меньше болеют и плодоносят каждый год.

Пензенский фермер-садовод заложил яблоневый сад с сортами Жигулевское и Северный синап В Городищенском районе глава КФХ приступил к осенней закладке яблоневого сада по интенсивной технологии возделывания.

Сорт груши Талгарская красавица стал самым популярным у ставропольских садоводов в сезоне 2023 В Ставропольском крае продолжается уборка груш. По оперативным данным краевого аграрного ведомства, к 25 сентября уже собрано 137 тонн при средней урожайности 67,8 ц/га.

Краснодарский край – лидер по производству фруктов и ягод Сегодня площадь краснодарских садов составляет 30,5 тысяч гектаров. Предприятия строят современные фруктохранилища и активно развивают местные питомники.

Этапы сертификации органического производства Орган по сертификации филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области продолжает работу по сертификации органического производства и осуществляет свою деятельность не только на территории Воронежской области, но и регионов Российской Федерации. Специалисты филиала объясняют, как проходит органическая сертификация.

Уральские селекционеры садовых культур рассказали о работе с новым Федеральным законом «О семеноводстве» И сообщили, что этом году получены два патента на селекционные достижения – это сорт яблони Розочка и груша Чусовая.

Наливные и сочные яблоки собирают под Тирасполем. Это «Голден Делишес», один из самых сочных и сладких сортов. Яблоки уже через неделю появятся на рынках страны. Отправят часть и на экспорт. В этом году урожай средний, собирают до 45 тонн с гектара.

Султан из грушевых садов идет к столам россиян Груша Султан уральской селекции прошла сертификацию в торговых сетях. Чем хороши плоды из Григорьевских садов?

Узбекистан до конца 2023 года намерен расширить номенклатуру экспорта аграрной продукции в Россию, в частности за счет поставок айвы, груш, капусты и замороженных фруктов, пишет РИА «Новости» со ссылкой на Минсельхоз республики. #импорт @agroinvestor

За последние пять лет урожай плодов и ягод в организованном секторе увеличился в 2,1 раза - с 0,8 млн т в 2017 году до 1,7 млн т в 2022-м, сообщил Минсельхоз. Сейчас идет уборка семечковых культур – преимущественно яблок. По данным ведомства на 31 августа, собрано около 90 тыс. т плодов. Всего плодово-ягодных культур с начала сезона собрано 144,8 тыс. т. В том числе получено 11,2 тыс. т ягод, из которых большая часть приходится на землянику садовую, а также 43,8 тыс. т косточковых культур - вишни, черешни и абрикосов. @agroinvestor

🍎 Яблоки и Краснодарский край : В Краснодарском крае пик яблочного сезона В Краснодарском крае пик яблочного сезона, на уборку румяных плодов производители бросили все силы. По прогнозам, урожай яблок в этом году будет рекордным и превысит полмиллиона тонн. Подробности – в репортаже из молодого яблоневого сада. ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 👈 #Яблоки #Яблоневый_сад #Яблочный_сезон #Урожай_яблок #Краснодарский_край

С 1 января по 10 августа этого года пользователи сервиса СберМаркет покупали яблоки в четыре раза больше, чем груши. Однако сейчас этот разрыв стал меньше, чем в 2022-м, когда россияне заказывали яблоки в пять раз чаще груш. В 2023 году пик спроса на яблоки пришелся на февраль, март и апрель. Аналитики СберМаркета отмечают рост популярности яблок: за первые десять дней августа их заказали их в полтора раза больше, чем за тот же период прошлого года. А количество таких покупок с 1 января по 10 августа 2023 года превысило прошлогодний показатель на 38%. Самыми востребованными сортами в 2023 году оказались «голден», «гренни» и «гала». Пик популярности груш в этом году тоже пришелся на февраль, март и апрель. С 1 по 10 августа 2023 года клиенты сервиса купили на 50% меньше груш, чем за аналогичный период прошлого года. А за два последних года спрос на эти фрукты упал на 25%. В первой тройке среди сортов груш оказались «конференц», «пакхам» и «вильямс». @agroinvestor

🗓14.09 в 15:00 (МСК) Инновационные подходы в выращивании яблонь: малолиственные конструкции крон и эффективное капельное орошение Обсудим особенности агротехники и возделывания яблони при использовании малообъёмных конструкций крон и капельного орошения. Присоединяйтесь к встрече - задайте свои вопросы спикеру в прямом эфире!

200 центнеров с га достигает урожайность яблок в Жердевском районе Тамбовской области В последние годы в регионе идет закладка высокопродуктивных садов с современными технологиями производства фруктов.

В яблоневом саду «Евроростагро» собирают ранние яблоки — Гала Маст. Этот сорт родом из Новой Зеландии. Еще не все яблоки созрели, холодная весна оттянула созревание на неделю. Главный признак зрелости — красное брюшко. Яблоки сорта Гала Маст подойдут любителям похрустеть. 5 тонн яблок оправят на оптовый рынок Гермес.

На Ставрополье будет создан суперинтенсивный сад стоимостью 625 млн рублей Суперинтенсивный сад, стоимость инвестиций которого составляет 625 млн руб., будет заложен в Новоалександровском округе Ставрополья. В садах в основном будут выращивать яблоки, планируемая урожайность составит не менее 70 тонн/га. Инвестиционный проект реализуется крестьянским фермерским хозяйством «АГРОДАРЮГ». «Общая площадь садовых насаждений яблок в рамках проекта составит 126 га. Выход на проектную мощность запланирован в 2032 году», — говорится в сообщении. В ведомстве подчеркнули, что такой крупный инвестиционный проект в сфере садоводства является первым на территории округа. В суперинтенсивном саду фруктовые деревья плотно засаживаются — порядка 3,5 тыс. саженцев на 1 га. Растения выбираются рано плодоносящие https://t.me/agrossa

Какие сорта яблок предпочитают садоводы? Один из важных этапов при закладке многолетних насаждений, в частности яблоневых садов, — выбор сорта. Он должен не только соответствовать возможностям и целям предприятия, местным климатическим условиям и прочему, но и отвечать запросам потребителей и тенденциям на рынке. Российским аграриям доступен весьма широкий спектр сортов яблони как зарубежной, так и отечественной селекции. Какие же из них оказываются наиболее востребованными в различных регионах страны и подходящими для местных климатических условий? Насколько соответствуют потребностям производства? С целью изучения ответов на эти и другие вопросы компания «Агростат» провела опрос аграриев, посвященный удовлетворенности сортовым составом яблони в основных регионах возделывания плодовых семечковых культур. В исследовании приняли участие сельхозпроизводители из Центрально-Европейской и Южной частей России, Черноземной зоны, Поволжья. Ознакомиться с результатами

#ооо_Агрофирма_СадМашСервис_мичуринскийрайон #аппяпм_мичуринск #ЦентрРазвитияСадоводстваМуханина #ассоциациясадоводовроссиимичуринск

В этом году саженцы яблони из Северной Осетии пользовались большим спросом у российских садоводов Северная Осетия поставила в регионы более 213 тыс. штук саженцев плодовых деревьев

Урожай яблок может оказаться меньше прошлогоднего. Сады в центральных регионах весной пострадали от заморозков Подробнее @agroinvestor

Урожай груш в ЕС будет самым низким за десятилетие Урожай груши в Евросоюзе в 2023 году ожидается примерно в 1,9 млн тонн, минимум за десять лет. Италия не закончила подсчет ущерба. Урожай груш в этой стране будет значительно ниже прошлогоднего, из-за наводнения в северном итальянском регионе Эмилия-Романья. Нидерланды не готовы дать точный прогноз урожая груш. Предварительная оценка на уровне или немного ниже сезона 2022 года. Причина в дефиците осадков. Благодаря хорошему цветению производство в Испании увеличится на 53% до 190 600 тонн. Испанцы рассчитывают на хороший размер плодов. Тревогу вызывают некоторые районы страны, где царит засуха. В Португалии прогноз урожая груш вырос примерно на 7% до 130 000 тонн. Эксперты говорят о хорошей завязи и крупных размерах плодов благодаря благоприятным погодным условиям. Франция получит 109 000 тонн груш, меньше обычного на 26% из-за перепадов погоды между районами. Бельгийцы предполагают небольшой рост в 6% до 366 000 тонн. В стране был хороший вегетационный период, садоводы довольны цветением, завязью и размером плодов. https://t.me/agrossa

⚡️⚡️⚡️🎬🎬🎬⚡️⚡️⚡️ СЕГОДНЯ в 15:00 (МСК) live-беседу «Обезвредить, но не навредить: как снизить пестицидную нагрузку при защите яблонь». Обсудим какие продукты из предложения бренда Sumi Agro рекомендованы для органического, интегрированного и биологизированного садоводства. Расскажем чем пополнился ассортимент японской компании в сезоне 2023 года. Рассмотрим в какие критичные сроки важно помнить о фунгицидной защите яблони. На все ваши вопросы ответим в прямом эфире - присоединяйтесь! Ждем вас 👉🏻 тут.

28 июля в Мичуринском районе Тамбовской области в ООО «СадМашСервис» состоится семинар «День защиты сада с “Августом”». Его проведут сотрудники представительства в регионе и агроконсалтинговой лаборатории «Агроанализ-Центр». Специалисты представят препараты «Августа» для борьбы с болезнями и вредителями плодовых культур и поделятся опытом в построении антирезистентных систем защиты. Коллеги из «Агроанализ-Центр» расскажут об актуальных исследованиях для определения качества воды и диагностики в области фитопатологии. Состоится показ опытных и производственных участков интенсивных садов яблони и плодового питомника под защитой «августовских» ХСЗР. Подробности о мероприятии уточняйте в тамбовском представительстве «Августа». Контакты по ссылке: avgust.com/company/contacts #август_новости