🍜کانال آشپزی من و دوستام🍳

🌺🍃جان را توصفاده به صفای صلوات 🌺🍃همـراه ملک شـو بـه نــوای صلوات 🌸🍃بـرهـرچه خدا،قیمتی داد ، ولـی 🌸🍃گلـزار بهشت است بهـای صلوات 🌼🍃خواهی که شودمشکلت آسان بفرست 🌼🍃بـر چهـرهٔ دلـربـای محمـد(ص )صلوات 🌺🍃روز جمعه را زیبا کنیم "بـاصلوات" 🌺🍃بر محمد(ص) و خـانـدان مطهرش 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ                       💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ         (🌸)اللّهُمَّ            (🌸)صَلِّ              (🌸)عَلَی                (🌸)مُحَمَّدٍ                  (🌸)وَ آلِ ‌.                 (🌸) مُحَمَّدٍ                    (🌸)وَ عَجِّلْ                    (🌸)فَرَجَهُمْ                  ‌(🌸)وَ اَهْلِکْ    ‌         (🌸)اَعْدَائَهُمْ        (🌸)اَجْمَعِین 💜💥اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ 💚⭐️وآلِ مُحَمَّدٍ ♥️🌙وعَجِّلْ فَرَجَهُم  

خورشت هویج فوری🥕 مواد لازم: هویج ۵ عدد رشته ای رنده شده گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد آب نصف یک عدد لیموی تازه رب گوجه ۱ ق غ خ زرشک ۱/۲ پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا طبق ویدیو برو جلو و هرجا سوالی برات پیش اومد بپرس. این خورشت رو میتونین بدین لای برنج و دم کنین و یا هم مثل من موقع سرو روی برنجتون بریزین و تزیین کنید. روشو هم با زرشک و جعفری ریز خورد شده تریین کنید خیلی دلبر و جذاب میشه (بازی با رنگها). نوش جان🥰

هنگام خرید برنج کدام نکته رو بیشتر رعایت می کنی ؟؟ بهترین راهی که یه برنج با کیفیت تهیه کنی : ✨ همیشه اولین نکته برای شما پخت و کیفیت برنج باشه نه عطر برنج ✨ اول یه مقدار کم تهیه کنید اگه پخت و طعمش عالی بود می تونی بیشتر تهیه کنی ✨ از جایی برنج تهیه کنید که ضمانت مرجوعی داشته باشه

رقیب خیارشور🤤👇🏻 مواد لازممون : یک کیلو خیارزه کوچولو یا (خیار چنبر) نمی دونم اسم دیگه اش توی شهرای مختلف ایران چیه ترخون خشک نصف ق غذاخوری نخود ۵ تا سیر ۳ حبه سرکه سفید یک ق غ خ ادویه خورشتی نصف ق چ خ فلفل قرمز نصف ق چ خ اب نمک خنک شده میزان لازم ❗️ من واسه خیارشور کلا اب میزارم بجوش بیاد با نمک قاطیش میکنم میچشم شوریش اندازه که شد یعنی اب نمکی بشه بعد میزارم خنک شه واسه خیارشور

#آش_دوغ ۴ لیتر دوغ ترش محلی، 1 لیوان نخود پخته، 1لیوان برنج نیم دانه، 2لیوان گشنیز و تره خرد شده، 2بوته سیر ✅اول نخود رو ۱۲ساعت خیس بدین بعد یک ساعت بپزین، برنج نیم دانه هم یک ساعت خیس بدین، دوغ و برنج و نخودو بزارین رو حرارت مدام هم بزنید تا به جوش بیاد، اگه هم نزنین دوغ بریده بریده میشه، بعد از ۴۵دقیقه بهش سبزی اضافه کنید بذارین بپزه

خوراک سه لوبیا خوشمزه، خوشمزه و خوشمزه 😁 . لوبیا سفید،قرمز و چینی رو از شب قبل خیس کنید و بپزید بعد رب رو توی روغن با زردچوبه تفت بدید، ادویه ها رو اضافه کنید( پودر سیر، پاپریکا، پودر پیاز و نمک) بعد به لوبیاها اضافه کنید، پیاز داغ هم بریزید و خوشمزه ترین قسمتش بلغور گندم و شوید خشکه. بلغور گندم‌ یه لعابی بهش میده که کیف کنید. همرو مخلوط کنید و بمونه تا خوب جا بیفته، آخرش بهش یکم آبلیمو یا آب نارنج و روغن زیتون اضافه کنید. نوش جان

کیک خیس شکلاتی 🥧🥧🥧 مواد لازم: تخم مرغ: سه عدد شکر: یک پیمانه شیر: یک و یک‌سوم پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه آرد: یک و نیم پیمانه پودر کاکائو: دوسوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر: یک ق م جوش شیرین: نصف ق چ مواد لازم برای سیروپ: آب: یک پیمانه شکر: یک پیمانه پودر کاکائو: دو ق غ گاناش صد گرم خامه صبحانه و صد گرم شکلات و میزاریم روی حرارت متوسط تا کاملا یکدست بشه.

کیک خیس شکلاتی

خورشت فوری با گوشت چرخکرده و بادمجان مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز: دوعدد یکی رنده یکی خرد شده نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه و پودر زیره از هر کدوم نصف ق چ آرد نخودچی یا پودر سوخاری: دو ق غ گوجه: سه عدد بادمجان: سه عدد متوسط روغن: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: یک ق غ

رانی خوشمزه😍 مواد لازم : شلیل ۱ کیلو شکر ۱ لیوان آب ۳ لیوان 🥘