Широкая и Друзья
Вестник баров «Широкую на Широкую», «Все твои друзья» и «Во сколько начинается аперитив?». Бронь столов: +7 (499) 408-28-27 (Широкая) +7 (499) 499-14-30 (Аперитивная) Другие вопросы: @Shirokaya_bot
Show more2 255
Subscribers
-224 hours
-27 days
+930 days
Channel Mentions
0%
Channel Reposts
0%
TOP Ads Posts Used for Advertising
Data loading in progress...
Mention of
Data loading in progress...
Mentions and Reposts
Channels from
| Publication Date | Channel | Post | All Time |
 3.8k ~1.1k 29.79% |  Пицца бьянка — страчателла — анчоусы — маринованный печеный перец — зелёное масло
Хитяра прямиком с моего бранча в Аперетивной.
🍹 Gulin Food | ||
 12.8k ~3.7k 29.28% | Завтра во «Всех твоих друзьях» сделают всего двадцать смэш-бургеров с маринованным гермелином.
Жалко, на день опоздал, сегодня не делают.
По рассказам пробовавших — бомба. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Я пробовал, и правда очень густой.
И мясо отличное. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Итак, друзья, жду вас в воскресенье на пятом ток-шоу «Вечерний Лошманов» в «Аперитивной»!
В гостях — Алина Локтева, один из главных популяризаторов сидра в России, устроительница сидровых фестивалей, лоббист сидра, автор канала «Про сидр».
Поговорим с ней о том, что это вообще за напиток, как его делают, кто его делает в России, из каких яблок — и почему цена на сидр колеблется в таком чересчур обширном диапазоне.
И отличные сидры мы ещё и попробуем.
Разные токсовские, ардатовские, суздальские — и ещё Алина обещала некоторые принести.
Воскресенье, 29 сентября, 15:00.
Бар «Во сколько начинается аперитив?», Кривоколенный переулок, 10, стр. 5. | ||
 261 ~187 71.10% |  На серьезных щах
Как заработать первые деньги в новом направлении? Как и с чего начать новый бизнес?
В моем случае ответ очевиден.
Нужно обратиться к профессионалу, который подскажет и направит тебя на правильный путь.
Безусловно, путь у каждого свой.
И, тем не менее, в каждом бизнесе есть типовые ошибки, которых можно избежать, если заранее подготовиться.
Свой первый предпринимательский опыт я получил в начале 2015 года, когда мы с одноклассником Александром Гончаровым открыли первый специализированный бар-магазин пива и сидра «Пивотека 465».
Знаний барной «кухни» не было вообще никаких, и я обратился к своему другу Александру Малееву, создателю первого крафт-бара в Москве «Все Твои Друзья».
Подробно о проектах Александра можно прочесть у него в телеграм-канале.
Саша вложил в мою голову концепцию заведения и проконсультировал в выборе района и помещения, а мой друг детства Антон Валиев, тогда закупщик «ВТД», помог с самым модным пивным ассортиментом.
Так началась история успеха «Пивотеки 465».
Спустя год наш бар приносил по 650 тысяч чистой прибыли в месяц и мы начали продавать первые франшизы.
Об этом даже вышла статья на РБК.
Когда в конце 2022 года я репатриировался со своей семьей в Израиль, захотелось попробовать свои силы в чём-то другом.
И снова я обратился к местному блогеру и на тот момент профессионалу «посутки» — Василию Штерну, основателю сообщества «Посуточники Израиля».
Сейчас Василий уже отошел от посуточного бизнеса, но тогда он ввел меня в курс дела и стал моим проводником в сладкий мир посуточной аренды.
Спустя полгода со дня нашей встречи у нас в портфеле было уже 3 объекта, каждый из которых приносил около 8000 тысяч шекелей чистыми в месяц.
Об этом мы даже записали интервью у Василия на Ютуб-канале.
🔺🔻
Сегодня у меня был важный день.
Новый этап развития моих проектов.
Я снова обратился к профессионалу — купил у гуру маркетинга Марии Полуяновой личную консультацию за 50’000₽.
На сегодняшней встрече мы выяснили, что у меня полнейший расфокус в плане как тактики, так и стратегии дальнейшего развития.
Но как и я ожидал от встречи, Мария всё разложила по полочкам и теперь у меня полная ясность в голове и абсолютное понимание ближайших шагов.
Консалтинг — вот направление, которое я буду прокачивать в ближайшее время.
❗️ Внимание, друзья.
Для старта мне нужны добровольцы. Предлагаю бартер.
Я бесплатно консультирую вас в течение 20-30 минут на тему «Как открыть свой бар крафтового пива и сидра», либо на тему «Как открыть свой бизнес посуточной аренды квартир», а вы взамен отвечаете на несколько моих вопросов о вашей жизни, проблемах, попытках реализации.
Всё в рамках бизнеса и предпринимательства, а не семейной психологии 😉
Кому интересно, пишите в личку.
Если будет много желающих, выберу 15-20 человек для тестового запуска.
Ниже обещанный в прошлом посте опрос про ваши контентные предпочтения.
@gugelbar | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Нейминг что надо. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Август выдался загруженным, так что ток-шоу «Вечерний Лошманов» взяло отпуск.
Но уже совсем скоро буду ждать вас в «Аперитивной»! 29 сентября в гости придёт Алина Локтева, один из главных пропагандистов сидра в России.
И скоро выложим запись четвёртого выпуска — с солевым сомелье Юрием Кесельманом.
Пока же — тизер. | ||
 309 ~202 64.74% |  В субботу попали на день рождения аперитивной.
Мероприятие ребята организовали с душой и качественно👌🏻 музыка, шарики , вкусные тапасы, ансамбль, все было уместно и празднично.
Мы давно тут не были и было интересно посмотреть, изменилось ли что то по качеству еды и настоек, поэтому набрали всего от души😅
Мы взяли:
🔅Большая доска закусок - 2400р
🔅Паста Карбонара - 580р
🔅Вителло Тоннато - 580р
🔅Равиоли с картофелем - 550р
🔅Пицца с ветчиной и трюфельным маслом - 900р
🔅Ассорти намазок - 650р
🔅Настойки (все) - 200р
Большая доска действительно большая, цена оправдана. Хорошее мясо, отменный ростбиф, вкусная мортаделла, салями. Закусок не пожалели.
Вителло Тоннато классическое. Тот же отменный ростбиф, соус из тунца хорош, но для меня немного пересолен.
Равиоли стали моими фаворитами! Хорошее упругое тесто, насыщенный трюфельный соус и пастернак фри отлично подружились в этом блюде.
Настойки на том же уровне. Не спиртозные, мягкие. От йогуртовой я вообще оторваться не могла.
Что по итогу? Вкусно было все. Похоже ребята не просто не потеряли марку, а стали еще лучше! По качеству продуктов и мясных деликатесов уж точно. Про йогуртовую настойку я вообще молчу, она мне ночами снится теперь😅
📍 Кривоколенный пер., 10, стр. 5 (м. Тургеневская) | ||
 1.8k ~941 52.63% | Лето пока не отпускает и самое время провести его с пользой — пройтись по отличным барам. А помогу в этом вам я. Только гляньте, какие интересные события вас ждут в эти и последующие выходные!
Пятница 06.09
— бар «Имею право!» отмечает пятилетие! Поздравляю Макса и всех причастных! Отмечают громко, аж два дня и начинают в пятницу с 14-00. Обещают интересный таплист, дружескую атмосферу и вообще всякие ништяки. Ура-ура!
— четыре года отмечает «Рюмочная мечты»! Помимо удобного расположения между «Догмой» и «Спорко», тут реально отличные настойки и хорошая музыка. Музыкой и будут баловать нас всю пятницу, начиная с 20-00. Поздравляю!
Суббота 07.09
— а вот место «Во сколько начинается аперитив?» самый взрослый из этой подборки и ребята отмечают уже шесть лет! Вечеринка пройдёт в мексиканском стиле с музыкой, игристым, шотами на текиле и вкусной едой. Feliz cumpleaños!
— в «Пигги» на Солянке провожают лето и устраивают Пабье лето (от слова паб, поняли шутку?). Провожать будут фонтаном из щавелевой настойки (покупаешь шорт и пьёшь дальше бесплатно), гадюкой и арбузами
Пятница-суббота 13-14.09
— и приберегите силы на следующую неделю! «Рюмочная 9» на Флаконе под предводительством Серёги отмечает пятилетие! Всё будет в диско-рейве 70ых и начнут уже в пятницу с 18-00, чтобы воскреснуть в субботу и продолжить. Много разных dj, живая группа и конечно же последний шанс оттянуться на веранде в отличной компании.
Записывайте в блокнотик и не сидите дома, друзья!
А ещё появилось одно новое место, так что возможно скоро выйдет ОБЗОР на бар.
#pro_event | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | В субботу будут праздновать 6-летие «Аперитивной».
Жалко, ещё не в Москве буду. | ||
3.8k ~1.1k 29.79% |  Сегодня, кстати, исполняется 6 лет бару «Во сколько начинается аперетив?».
Не отметить это событие не могу, так как у меня с ними случился клёвый бранч в апреле, в рамках которого мы предлагали:
🍔 Генуэзскую фокаччу с солониной из баранины, айвар-майо, луковым соусом и рукколой фри (небольшая аллюзия на другое заведение ребят с сербской кухней «Широкую на Широкую»)
🍔 Римскую пиццетту с маринованным печеным перцем, анчоусами и страчателлой
🍔 Пончик бомболоне с гелем земляника-базилик и фисташковым заварным кремом.
Было круто, а распродали все ещё до вечера.
А праздновать ребята будут 7-го сентября, приходите!
С днюхой и ура!
🍹 Gulin Food | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | И, кстати, о другом пиве.
«Юбилейное» второй варки было дрожжеватым, но вот третья. | ||
 744 ~141 18.93% |  Традиции — штука хорошая
Особенно, если не доставляют неудобств современникам.
ПМ всего 5 лет, но за это время у нас появилась важная и замечательная традиция: каждый год в августе мы собираем друзей в баре с красноречивым названием «Все твои друзья», чтобы отметить приближающийся конец лета, День рождения канала, а заодно и очередной ДР Дэна. Дэн, в свою очередь, каждый год радует всех олдскульной музычкой за диджейским пультом.
И нет никаких причин что-то менять.
Наша вечеринка состоится на прежнем месте в эту субботу, 17 августа. Подтягивайтесь к 22:30. Дэн встанет за пульт в полночь. Вроде обещал дать олдскульного хип-хопа из 90-х. Но это не самое важное. Главное — это большая, веселая и не вполне трезвая тусовка людей, с которыми мы не так часто встречаемся, но которых безумно будем рады видеть этой августовской ночью.
Приходите. Обнимемся. Зажгем. | ||
 15.0k ~7.0k 46.48% | Традиции — штука хорошая
Особенно, если не доставляют неудобств современникам.
ПМ всего 5 лет, но за это время у нас появилась важная и замечательная традиция: каждый год в августе мы собираем друзей в баре с красноречивым названием «Все твои друзья», чтобы отметить приближающийся конец лета, День рождения канала, а заодно и очередной ДР Дэна. Дэн, в свою очередь, каждый год радует всех олдскульной музычкой за диджейским пультом.
И нет никаких причин что-то менять.
Наша вечеринка состоится на прежнем месте в эту субботу, 17 августа. Подтягивайтесь к 22:30. Дэн встанет за пульт в полночь. Вроде обещал дать олдскульного хип-хопа из 90-х. Но это не самое важное. Главное — это большая, веселая и не вполне трезвая тусовка людей, с которыми мы не так часто встречаемся, но которых безумно будем рады видеть этой августовской ночью.
Приходите. Обнимемся. Зажгем. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Уже совсем скоро, в это воскресенье, 28 июля — четвёртый выпуск ток-шоу «Вечерний Лошманов» в «Аперитивной»!
В гостях — Юрий Кесельман, коллекционер соли, солевой сомелье, основатель компании Salt Lab и автор канала «Самая солёная соль»!
Юра обещает принести жемчужины своей коллекции — удивительную соль из разных уголков мира. Расскажет, как он делает разные солевые смеси и почему именно такие. Ну и поговорим, конечно, о происхождении, вкусе, значении соли — и ценах на разную соль.
Винный бар «Во сколько начинается аперитив?», Кривоколенный переулок, 10, стр. 5.
Начало, как обычно, в 16:00. | ||
 10.5k ~2.7k 25.68% | Вышел новый эпизод шоу «Вечерний Лошманов» с участием нашего главного пивовара Михаила Ершова.
В этом выпуске Михаил рассказывает о тонкостях производства пива в России и отвечает на вопросы зрителей.
Смотрите на YouTube, подписываетесь на телеграм-канал создателей шоу и не забудьте поддержать ребят лайками! | ||
309 ~202 64.74% |  Бар Все твои друзья на Тверской.
Не знаем как так получилось, но мы тут были впервые, хотя бар в июле отметил уже 10-летний юбилей🙄 по факту именно они и были основоположниками культуры крафтовых баров.
Мы взяли:
🔅Миндаль Кимчи - 250р
🔅Двойной Смэш Чизбургер - 600р
🔅Криспи Чикен Сендвич - 600р
🔅Картофель Фри - 300р
🔅Пиво Юбилейное 0,5 - 250р
Миндаль Кимчи в плотной острой обсыпке с выраженным вкусом кимчи. Можно было бы сказать, что ноль нареканий, но попадались старые орехи, с ватной сердцевиной. Совсем мало, но всё же.
Фри отличная! Давно такая не попадалась. Правильный температурный режим и прямые руки творят чудеса - хрустящая корочка, внутри мягкая и нежная текстура, а не пересушенное нечто с вялой промасленной коркой, как часто бывает последнее время.
Криспи чикен удивил и размером и вкусом🔥 опять же знание режимов и прямые руки! Филе идеально приготовлено, толстенное и очень сочное, в хрустящей немасленной панировке. Крутая острота - рот не горит, но испарина на висках выступает👌🏻 корень сельдерея, на мое удивление, хорошо дополнил общую картину и не вызывал отторжения (p.s.: ненавижу сельдерей во всех его проявлениях😅)
Смэш бургеры у нас в первую очередь ассоциируются с Shake Shack. Да фастфуд, но смэши были лучше, чем любые другие предложения по Москве, где в основном подсовывают просто тонкую пересушенную котлетку. Так вот, попробовав чизбургер тут, первая мысль была - это в 100 раз лучше! Это жирный жир, каким он должен быть😅 Сочнейшая котлета с зажаренной корочкой, много сырного соуса, грильный лучок и идеальная картофельная булочка, которая впитывает все это великолепие и расползается в руках🔥 пожалуй лучший смэш из всех, что пробовали на данный момент.
Юбилейное пиво, сваренное специально к юбилею (да здравствует Капитан Очевидность), являет собой чешский пилснер с мягким вкусом и отчетливой яркой горчинкой. Мы такое любим, мы такое одобряем - незыблемая классика👌🏻
В общем имейте в виду, тут действительно вкусно! Не зря ребята решили открыть кухню🔥
📍Малый Гнездниковский пер., 12 (м. Тверская) | ||
309 ~202 64.74% |  Бар Все твои друзья на Тверской.
Не знаем как так получилось, но мы тут были впервые, хотя бар в июле отметил уже 10-летний юбилей🙄 по факту именно они и были основоположниками культуры крафтовых баров.
Мы взяли:
🔅Миндаль Кимчи - 250р
🔅Двойной Смэш Чизбургер - 600р
🔅Криспи Чикен Сендвич - 600р
🔅Картофель Фри - 300р
🔅Пиво Юбилейное 0,5 - 250р
Миндаль Кимчи в плотной острой обсыпке с выраженным вкусом кимчи. Можно было бы сказать, что ноль нареканий, но попадались старые орехи, с ватной сердцевиной. Совсем мало, но всё же.
Фри отличная! Давно такая не попадалась. Правильный температурный режим и прямые руки творят чудеса - хрустящая корочка, внутри мягкая и нежная текстура, а не пересушенное нечто с вялой промасленной коркой, как часто бывает последнее время.
Криспи чикен удивил и размером и вкусом🔥 опять же знание режимов и прямые руки! Филе идеально приготовлено, толстенное и очень сочное, в хрустящей немасленной панировке. Крутая острота - рот не горит, но испарина на висках выступает👌🏻 корень сельдерея, на мое удивление, хорошо дополнил общую картину и не вызывал отторжения (p.s.: ненавижу сельдерей во всех его проявлениях😅)
Смэш бургеры у нас в первую очередь ассоциируются с Shake Shack. Да фастфуд, но смэши были лучше, чем любые другие предложения по Москве, где в основном подсовывают просто тонкую пересушенную котлетку. Так вот, попробовав чизбургер тут, первая мысль была - это в 100 раз лучше! Это жирный жир, каким он должен быть😅 Сочнейшая котлета с зажаренной корочкой, много сырного соуса, грильный лучок и идеальная картофельная булочка, которая впитывает все это великолепие и расползается в руках🔥 пожалуй лучший смэш из всех, что пробовали на данный момент.
Юбилейное пиво, сваренное специально к юбилею (да здравствует Капитан Очевидность), являет собой чешский пилснер с мягким вкусом и отчетливой яркой горчинкой. Мы такое любим, мы такое одобряем - незыблемая классика👌🏻
В общем имейте в виду, тут действительно вкусно! Не зря ребята решили открыть кухню🔥
📍Малый Гнездниковский пер., 12 (м. Тверская) | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | А, вот канал «Широкой» уже приоткрыл завесу тайны про гостя следующего ток-шоу.
Скоро будет подробный анонс. | ||
744 ~141 18.93% | Это особенная пятница
Ведь сегодня исполняется 10 лет легендарному бару «Все твои друзья», с которого, как принято считать, началась революция заведений с крафтовым пивом в Москве.
По такому случаю Саша Малеев, один из совладельцев бара, откопал в архивах довольно занимательную презентацию своего заведения. А еще у нас есть классный эпизод подкаста, в которым мы вместе вспоминаем главные вехи ВТД и других проектов Малеева.
В честь праздника ребята обещают нехилое шоу с музыкантами, циркачами и пивасом по ценам 2014-го. Начало в 19:00.
Не пропустите! | ||
15.0k ~7.0k 46.48% | Это особенная пятница
Ведь сегодня исполняется 10 лет легендарному бару «Все твои друзья», с которого, как принято считать, началась революция заведений с крафтовым пивом в Москве.
По такому случаю Саша Малеев, один из совладельцев бара, откопал в архивах довольно занимательную презентацию своего заведения. А еще у нас есть классный эпизод подкаста, в которым мы вместе вспоминаем главные вехи ВТД и других проектов Малеева.
В честь праздника ребята обещают нехилое шоу с музыкантами, циркачами и пивасом по ценам 2014-го. Начало в 19:00.
Не пропустите! | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Завтра юбилей «Всех твоих друзей», крафтовых пионеров Москвы. Намечаются ходули, залпачи и пиво по 250-300 р.
Залпач — это когда бокал пива выпивают залпом, обычно не в одиночку. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Внимание! В это воскресенье! Третье ток-шоу «Вечерний Лошманов» в «Аперитивной»!
Гость — Михаил Ершов, главный пивовар Московской пивоваренной компании. И говорить мы будем, естественно, о самом разном пиве.
Приходите! | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | А меню делает один очень хороший шеф. Скоро они о нём расскажут. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Бару «Широкую на широкую» вчера исполнилось 8 лет — а 1 июня он будет отмечать этот день рождения весело и мощно.
И на нём в частности будет представлен пилснер «Юбилейное», которое МПК сварила специально к 10-летию первого бара команды «Широкой» — «Все твои друзья».
Юбилей будет в июле, но пиво появится в продаже, как видите, раньше. | ||
 2.7k ~0 0.00% | Кто ещё не записался на ток-шоу в это воскресенье?
Это совершенно бесплатно, если что ☺️ будет познавательно и питательно, я обещаю! | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | А первый выпуск, с Машей Дмитриевой, теперь можно посмотреть на ютьюбе. | ||
2.7k ~0 0.00% | Итак, друзья: 2-й выпуск ток-шоу «Вечерний Лошманов» состоится в «Аперитивной» 26 мая!
Это воскресенье.
В гостях — Петя Павлович, мясник и автор канала «Мечты Пети о мясе».
Тема — человек и мясо.
Масса интересных вопросов и такое же количество увлекательных ответов!
«Во сколько начинается аперитив?», Кривоколенный переулок, 10, стр. 5, над баром «Широкую на широкую».
Начало в 16:00, но приходите пораньше.
А первый выпуск, с Машей Дмитриевой, скоро появится онлайн. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Итак, друзья: 2-й выпуск ток-шоу «Вечерний Лошманов» состоится в «Аперитивной» 26 мая!
В гостях — Петя Павлович, мясник и автор канала «Мечты Пети о мясе».
Тема — человек и мясо.
Масса интересных вопросов и такое же количество увлекательных ответов!
«Во сколько начинается аперитив?», Кривоколенный переулок, 10, стр. 5, над баром «Широкую на широкую».
Начало в 16:00, но приходите пораньше.
А первый выпуск, с Машей Дмитриевой, скоро появится онлайн. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Отличная новость от «Всех твоих друзей», которым в июле исполняется 10 лет. | ||
 3.5k ~207 5.95% | ❤️ Чем заняться в Москве завтра, 13 апреля:
11:30 - День Исландии
в Ska vi LÄSA?
12:00 - Фестиваль деним-культуры
«Деним-просвет»
14:00 - Бранч в «Котомке»
по мотивам Уэса Андерсона
14:00 - Показы в рамках фестиваля анимации
Святая Анна
15:00 - Фестиваль
«Гоголь. Видимый — невидимый»
16:00 - Ток-шоу о еде
«Вечерний Лошманов» в баре
17:00 - Спецпоказ с философом
«Остров проклятых»
18:00 - Кинопоказ в Гараже
«Весна, лето, осень, зима... и снова весна»
19:00 - Концерт в Доме Simple music
«От Баха до Эйнауди»
19:00 - Спецпоказ
«Шоссе в никуда»
22:30 - Концерт
Теодора Курентзиса и La Voce Strumentale в консерватории | ||
 4.0k ~784 19.66% | 🫔Планы на день
11:30, День Исландии
в Ska vi LÄSA?
14:00, Бранч в «Котомке»
по мотивам Уэса Андерсона
14:00, Показы в рамках фестиваля анимации
Святая Анна
15:00, Фестиваль
«Гоголь. Видимый — невидимый»
16:00, Ток-шоу о еде
«Вечерний Лошманов» в баре
17:00, Спецпоказ с философом
«Остров проклятых»
19:00, Спецпоказ
«Шоссе в никуда»
22:30, Концерт
Теодора Курентзиса и La Voce Strumentale в консерватории
Сгенерировано в две.в.Москве | ||
 303.1k ~33.6k 11.15% | 🫔Планы на день
11:30, День Исландии
в Ska vi LÄSA?
14:00, Бранч в «Котомке»
по мотивам Уэса Андерсона
14:00, Показы в рамках фестиваля анимации
Святая Анна
15:00, Фестиваль
«Гоголь. Видимый — невидимый»
16:00, Ток-шоу о еде
«Вечерний Лошманов» в баре
17:00, Спецпоказ с философом
«Остров проклятых»
19:00, Спецпоказ
«Шоссе в никуда»
22:30, Концерт
Теодора Курентзиса и La Voce Strumentale в консерватории
Сгенерировано в две.в.Москве | ||
 122.0k ~20.1k 16.47% | ❤️ Чем заняться в Москве завтра, 13 апреля:
11:30 - День Исландии
в Ska vi LÄSA?
12:00 - Фестиваль деним-культуры
«Деним-просвет»
14:00 - Бранч в «Котомке»
по мотивам Уэса Андерсона
14:00 - Показы в рамках фестиваля анимации
Святая Анна
15:00 - Фестиваль
«Гоголь. Видимый — невидимый»
16:00 - Ток-шоу о еде
«Вечерний Лошманов» в баре
17:00 - Спецпоказ с философом
«Остров проклятых»
18:00 - Кинопоказ в Гараже
«Весна, лето, осень, зима... и снова весна»
19:00 - Концерт в Доме Simple music
«От Баха до Эйнауди»
19:00 - Спецпоказ
«Шоссе в никуда»
22:30 - Концерт
Теодора Курентзиса и La Voce Strumentale в консерватории | ||
 158.1k ~22.5k 14.16% | #соль_планынавыходные
13-14 апреля
Халуми, томаты и витамин В9
13 апреля – первому ресторану семьи Italy в Петербурге исполнится 14 лет. В этот день будут готовить специальный обед – пасту с неаполитанскими томатами и морепродуктами и тирамису с ягодами. И подарки всем гостям всех ресторанов Italy. Бронь:+79778908999
13 апреля в 13:00 – благотворительный день на Усачевском рынке. Известные артисты и музыканты – Саша Ревенко, Ольга Бодрова, Максим Виторган, Дарья Урсуляк и другие – встанут за прилавки, чтобы собрать деньги на лечение детей с онкологическими заболеваниями.
13 апреля в 16:00 – Тайский Новый год в strEAT. В программе: тайские блюда от проекта «Тайцы», лимитированные коктейли от Blackstone Bar, розыгрыш призов, тайские браслеты на удачу, семейный мастер-класс, аквагрим для детей. Бронь:+79852286633
13 апреля в 16:00 – премьера живого ток-шоу «Вечерний Лошманов». Каждую субботу в баре «Во сколько начинается аперитив?» Роман Лошманов будет беседовать с разными интересными людьми о еде и всем, что с ней связано. Первый гость — Маша Дмитриева, которая рулит готовой едой в «Яндекс Лавке».
13 и 14 апреля с 12:00 до 18:00 – команда ресторана Moró готовит бранч в «Доме Культур». Шеф Роман Зернов привезет тартар из говяжьей вырезки с черемшой, халлуми катаифи с соусом из йогурта, мусаку с фетой и пармезаном, тарт с ванильным кремом и оливковым маслом. Плюс шампань, петнат и пино-де-шарант из винного шкафа «Дома Культур». Бронь:+74957488928
14 марта – The Nest ждет всех на похмельный бранч: суп с курицей или креветками, похмельные сендвичи, чай с малиной и витамином С, имбирный чай с витамином В9 и сразу 6 целебных коктейлей. Бронь:+79161586944
14 апреля в 17:00 – Old school market в Mandy’s Apothecary, с распродажей всевозможного винтажа и тематическими коктейлями. Бронь:+79264114104
🧂 @thesaltmagazine | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | «Яндекс Лавка» сейчас стала одним из крупнейших в стране распределённых ресторанов: таких ресторанов, где стол — у вас дома.
Как это всё заработало. Как делается еда для миллионов людей. Как формируют рецепты блюд, которые люди едят: почему карбонара такая, и борщ такой. Как технологи внедряют эти рецепты. Как люди меняют ассортимент этого огромного ресторана — заставляя вводить одни блюда и выбрасывать другие.
И это ещё далеко не все темы, о которых мы поговорим с Машей Дмитриевой на первом ток-шоу «Вечерний Лошманов» в «Аперитивной».
А потом ещё формальное и неформальное общение.
Лучше записаться по телефону, чтобы забронировать место, — а рады мы всем. | ||
309 ~202 64.74% |  Если вы еще не придумали чем сегодня заняться, то с 15.00 до 18.00 забегайте в бар «Во сколько начинается аперитив?» где пройдёт «Генуэзский бранч» от шеф-пекаря Петра Гулина.
Отдельной мотивацией будет бесплатный бокальчик лигурийского вина при заказе любого блюда из бранча 😁👌
Что предлагают:
🍽️ Фокачча дженовезе - 550 руб (солонина из баранины / айвар-майо / луковый соус / руккола фри)
🍽️ Пиццетта - 550 руб (страчателла / сладкая печеная паприка / анчоусы)
🍽️ Бомболоне (1 шт) - 350 руб (земляника / базилик / фисташковый крем)
Если надумаете пойти, лучше бронируйте стол)
📍Во сколько начинается аперитив?
Метро «Чистые пруды», Кривоколенный пер., 10, стр. 5 | ||
 1.2k ~498 40.75% | А «Генуэзский бранч» в итоге состоится в следующую субботу – 6 апреля. Максимальные подробности тут и тут.
Бронируйте столы, там частично освободились места:
+7 (499) 499-14-30 | ||
3.8k ~1.1k 29.79% |  А «Генуэзский бранч» в итоге состоится в следующую субботу – 6 апреля. Максимальные подробности тут и тут.
Бронируйте столы, там частично освободились места:
+7 (499) 499-14-30 | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | «Вечерний Лошманов» выходит из интернета!
Саша Малеев из «Широкой» и «Аперитивной» давно предлагал мне устроить лекции про разные продукты.
Но я больше люблю не говорить, а разговаривать. Поэтому мы придумали совсем другую штуку: ток-шоу о еде «Вечерний Лошманов».
Раз в месяц по субботам мы будем приглашать разных интересных людей, связанных с едой, и разговаривать о том, как всё устроено.
Наш первый гость — Маша Дмитриева, которая рулит готовой едой в «Яндекс Лавке».
Узнаем, как еда попадает в «Лавку», как она делается, как меняется, если не нравится, зачем Маша пошла на курсы профессиональных дегустаторов, — и про другие интересные вещи.
Каверзные вопросы зрителей — само собой.
Записывайтесь! | ||
3.8k ~1.1k 29.79% |  Хочется напомнить, что уже в эту субботу в «Аперитивной» (она же «Во сколько начинается аперитив?») пройдёт «Генуэзский бранч» от шеф-пекаря Петра Гулина. Все-все подробности в предыдущем посте.
А вот некоторые важные участники:
1) Верментино из Лигурии, административным центром которой и является Генуя. Первый бокал при заказе любого блюда из меню бранча наливаем бесплатно.
2) Дефицитные нынче и потому дорогостоящие анчоусы к пиццетте со страчателлой.
3) Фисташковый крем (тоже, кстати, дорогостоящий) прямиком из Сицилии для начинки бомболоне (итальянских пончиков).
Начало в 15.00. И примерно до 18.00. Если, конечно, всё раньше не закончится – количество порций ограничено. Поэтому рекомендуем бронировать столы по телефону: +7 (499) 499-14-30
Во сколько начинается аперитив?
Кривоколенный пер., 10, стр. 5 | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Жалко, в Смоленске буду. Должно быть интересно. | ||
3.8k ~1.1k 29.79% | И ещё один анонс некороткой строкой: шеф-пекарь Пётр Гулин 23 марта залетит в «Во сколько начинается аперитив?» на гест. Все подробности по ссылке, отдельно ещё о блюдах расскажу тут. Если вкратце: топовая генуэзская фокачча и шикарные пончики бомболоне — это всё маст. | ||
 9.7k ~2.9k 30.40% | И ещё один анонс некороткой строкой: шеф-пекарь Пётр Гулин 23 марта залетит в «Во сколько начинается аперитив?» на гест. Все подробности по ссылке, отдельно ещё о блюдах расскажу тут. Если вкратце: топовая генуэзская фокачча и шикарные пончики бомболоне — это всё маст. | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | В эту субботу будет мощный фестиваль крафта Top Craft Berr Fest: четыре сотни сортов и среди них, сказали мне, много новинок, которые будут представлены впервые именно там.
У «Широкой» есть промокоды на скидки на билеты. | ||
744 ~141 18.93% | И о планах уже на следующий год: смотрите, какой мы замутили подгон в рождественскую ночь!
Пьяный Мастер и бар «Все твои друзья» представляют: 6 января супервечерина для тех, кто пережил первую праздничную неделю года!
За пультом вас будут ждать писатели, звезды русского нон-фикшн Роберт Гараев («Слово пацана. Криминальный Татарстан 1970–2010-х») и Денис Пузырев («Новейшая история России в 14 бутылках водки») с праздничной программой «Музыка для Мертвых».
Место: «Все твои друзья», Малый Гнездниковский, 12.
Начало: 22:30.
Вход свободный. | ||
 389 ~0 0.00% | Качественно посетили кальвадосный заводик Christian Drouin. В «Широкой», между прочим, представлено не менее трех видов его продукции: La Blanche, Pommeau de Normandie и Le Gin.
#нормандия #франция | ||
12.8k ~3.7k 29.28% | Завтра пятилетие винного места «Во сколько начинается аперитив?». | ||
15.0k ~7.0k 46.48% | Привет, это Дэн!
Вы, наверное, уже видели афишу и знаете, что у меня сегодня ДР. Всем огромное спасибо за поздравления! Получать их безумно приятно.
И пока не началось праздничное застолье, не забудем и про музыкальную пятничную рубрику. Сегодня поздравим с Днем рождения одного из лучших актеров своего поколения — прекраснейшего Эдварда Нортона. Ему стукнуло 54, так что все еще вереди.
Выпить за старика Нортона, ну и за мое здоровье можно этим вечером во «Всех Твоих Друзьях» в Малом Гнездниковском, где я по давней традиции постою немного за вертушками. Это будет после 11 вечера.
Ну а еще я бы хотел попросить прощения у подписчиков ПМ, если чем вас обидел или вам не зашли какие-то наши шуточки. Я сам иногда бываю в шоке, когда перечитываю ленту этого блога. Как будто все это написал кто-то совершенно другой. Так что не обижайтесь, ведь это был не я.
Все дело в том, что мы с вами встретились в очень странный период моей жизни. | ||
15.0k ~7.0k 46.48% | Если вы уже давно подписаны на ПМ, то знаете, что летом наша маленькая редакция отмечает сразу три ДР — самого канала и двух его отцов-основателей
По сложившейся традиции 18 августа Дэн (в день своего 48-летия — с ума сойти!) выберется из берглоги, чтобы поиграть музычку в дружественном нам баре «Все Твои Друзья» в Малом Гнездниковском переулке (это за зданием мэрии на Тверской).
Мы с удовольствием приглашаем вас на моднейшее пати (тем более, что в ВТД совсем недавно сделали красивый ремонт). Дэн там будет после 23-х, он всегда открыт к любому общению.
Подарки дарить не обязательно! Просто приходите 🕺 |
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.