Быстро и вкусно!

​​Куриный суп по-домашнему Ингредиенты Куриные окорочка 3 штуки Картофель 3 штуки Морковь 1 штука Репчатый лук 1 штука Вермишель 30 г Зелень 50 г Соль по вкусу Молотый белый перец по вкусу Молотый черный перец по вкусу Способ приготовления Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой. Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут. Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита

​​Английский завтрак – запеченный бекон с омлетом и сыром Ингредиенты ветчина - 9 ломтиков тёртого сыра чеддер - 150 грамм яйца - 9 шт. специи - по вкусу нарезанного зеленого лука - 2-4 пера масло сливочное - по вкусу Способ приготовления Разогрейте духовой шкаф до максимального показателя температуры. Форму на 12 кексов промажьте сливочным маслом. На дно формы выложите кусочки ветчины. Далее расположите слой сыра (немного оставьте для посыпки сверху). В каждую форму вбейте по одному яйцу и приправьте специями (можно яичко перемешать вилочкой). Выпекайте на протяжении пятнадцати минут пока, яйцо не достигнет, желаемого уровня готовности. За 2 минутки до готовности присыпьте рубленным зеленым луком и немного тертым сыром. Приятного аппетита

​​Запеченный батон с сыром и чесноком Ингредиенты Батон французский – одна штука. Сыр твердый – сто грамм. Масло сливочное – сто грамм. Чеснок – два зубчика. Зелень – укроп или петрушка. Способ приготовления Натрите на терке твердый сыр и выдавите чеснок через чеснокодавку. Перемешайте с размягченным маслом, добавив в него нарезанную зелень. Все перемешайте до однородного состояния. Сделайте в батоне надрезы, не прорезая их, до конца и заполните приготовленной начинкой. Фаршированный батон заверните в фольгу. После чего поставьте в нагретую до температуры двести градусов духовку на двадцать минут. По истечению этого времени снимите фольгу с батона. Положите обратно в духовку на пять минут для того, что бы батон зарумянился. Приятного аппетита

​​Вкусный обед Ингредиенты Готовый фарш - 1 килограмм Свежая зелень - 100 грамм Вода - 100 грамм Сахар - 1 чайная ложка Дрожжи - 1 чайная ложка Растительное масло - 1 чайная ложка Соль - по вкусу Мука - чтобы получилось мягкое тесто Способ приготовления Из фарша сделать шарики величиной с яблоко. Уложить на противень, смазанный жиром. Слегка приплющить, сделать форму толстеньких котлет. Из теста тоже сделать шарики, величиной с теннисный шарик и слегка вдавить их в фарш. Поставить в духовку на 180 градусов и готовить 20-30 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита

​​Салат капуста помидоры кукуруза Ингредиенты 1 помидор, 1/2 небольшого кочана капусты, 1 пучок петрушки или зелёного лука, 4 ст.ложки сметаны, 200 г консервированной кукурузы, соль и перец по вкусу Способ приготовления 1. Берём глубокую миску. Мелко шинкуем капусту. Капусту слегка обминаем. Немного, чтобы она не стала очень мягкой. Перекладываем в салатницу. Мелко рубим петрушку. 2. Кубиками нарезаем помидор. Добавляем кукурузу. Солим по вкусу. Заправляем салат сметаной или майонезом. 3. Хорошо перемешиваем. Салат сразу же подаём к столу и наслаждаемся витаминами. Приятного аппетита

​​Все нарезал и в духовку Ингредиенты Картофель — 5 шт. Куриные голени — 8 шт. Репчатый лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Капуста — 400 г Сельдерей (по желанию) — 1 шт. Растительное масло для смазывания Способ приготовления Сначала приготовим маринад для куриной голени. Для этого смешаем паприку, соль, черный перец и итальянские травы. Все зальем соевым соусом и растительным маслом. Перемешиваем и заливаем этим маринадом куриное мясо. Каждый кусочек курицы хорошо смажем маринадом и оставим на время. Пока отстаивается куриное мясо, займемся овощами. Нарезаем репчатый лук четверть кольцами, морковь кружочками. Картофель нарезаем крупными кубиками, капусту крупными лепестками. Маринад для курицы: Итальянские травы — 1 ч. ложка Паприка — 1 ч. ложка Черный перец — 1 ч. ложка Соевый соус — 2 ст. ложки Масло растительное — 2 ст. ложки Заправка для овощей: Сметана — 1 ст. ложка Майонез — 1 ст. ложка Томатная паста — 1 ст. ложка Сахар — 1 ч. ложка Соль — по вкусу Чеснок — 3-5 зубчиков (по желанию) Приятного аппетита

​​Кекс с нутеллой Ингредиенты Яйца 3 шт. Мука 200 г Сахар 130 г Растительное масло 70 мл Разрыхлитель 5 г Черный шоколад 70 г Нутелла 200 г Способ приготовления Яйца смешайте с сахаром, взбейте миксером до пышной светлой массы. Влейте растительное масло, слегка перемешайте. Не выключая миксера, добавьте сначала разрыхлитель, а затем введите муку. В тесто добавьте кусочки шоколада или шоколадные дропсы, которые используют для приготовления выпечки. В форму, застеленную пергаментом, вылейте тесто. Сверху хаотично выложите ложкой Нутеллу. Выпекать кекс 40 минут в разогретой духовке до 175 Приятного аппетита

​​Простой салат с рисом и рыбными консервами Ингредиенты 1 банка любых рыбных консервов; 1 луковица; чуточка соли; 130-150 грамм риса; перец; свежая зелень Способ приготовления Отварить рис. Пока крупа будет вариться, необходимо очистить и максимально измельчить лук. Сделать это можно с помощью специальных устройств или обычным кухонным ножом. Произвольно порубить зелень. Открыть ключом жестяную банку, выложить консервы в миску и размять кусочки рыбы вилкой. Добавить остальные компоненты по рецептуре и хорошенько все перемешать. Количество соли и перца подбирать по вкусу. Приятного аппетита

​​Хрустящие масляные печеньки к чаю или кофе Ингредиенты 115 г размягченного сливочного масла 125 мл растительного масла 100 г сахара 60 г сахарной пудры 1 яйцо 1/2 ч. ложки экстракта ванили 2 плюс 1/4 стакана муки 1/2 ч. ложки пищевой соды 1/2 ч. ложки винного камня Способ приготовления В большой миске взбейте оба вида масла, сахар и сахарную пудру до кремообразной консистенции. Продолжая взбивать, введите яйцо и экстракт ванили. В отдельной миске смешайте муку, соду и винный камень, введите эту смесь в масляную и перемешайте до однородной массы. Накройте миску крышкой или пленкой и поставьте тесто в холодильник на несколько часов (лучше оставить на ночь). Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто по паре полных чайных ложек на каждую печеньку на расстоянии 5 см друг от друга. Равномерно расплющьте каждую будущую печеньку вилкой, предварительно опущенную в мисочку с мукой. При желании, посыпьте сверху печеньки небольшим количеством дополнительного сахара. Выпекайте при 180 градусах в течение 13-15 минут, пока печенье не станет слегка золотистого цвета. Перед употреблением полностью остудите. Приятного аппетита

​​Французское песочное печенье "сабле" Ингредиенты яичный желток – 4 шт. сливочное масло - 200 гр. сахар – 5 ст.л. мука – 270 гр. (в светлое тесто – 140 гр. в темное тесто – 130 гр. ) какао-порошок – 1 ст.л. ванилин – щепотка соль – щепотка Способ приготовления Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Желтки тщательно размять вилкой. К желткам добавить сахар, размягченное сливочное масло, соль, ванилин, все тщательно перемешать. Разделить полученную массу на две равные части. В одну часть добавить какао-порошок и 130 гр. муки, в другую – 140 гр. муки. Поочередно перемешать и замесить два вида теста; Раскатать каждое тесто в прямоугольники одинакового размера примерно 10х15 см и толщиной 1 см; Положить один прямоугольник на другой, слегка прижать и убрать в холодильник на 30 минут Разрезать пласт теста вдоль длинной стороны на 4 бруска одинаковой ширины; Сложить бруски по два между собой так, чтобы светлая полоса соединялась с темной, а темная - со светлой; Полученные бруски нарезать поперек на кусочки толщиной 1 см; Выпекать печенье на противне, выстеленном пергаментной бумагой в духовке при 180 градусах примерно 10-15 минут. Приятного аппетита