GourmetClubEkb

🦪 У Натальи Сабуровой, устричного сомелье и автора телеграм-канала «Устрицы в большом городе», вышла огромная статья про устрицы. Я не любитель устриц, но узнала про них много нового благодаря Наташе!

🍷«Галицкий&Галицкий» в ресторане «Счастливы вместе» 2 мая в банкетном зале «Ломбардия» «Покровского Пассажа» пройдет ужин с винами «Галицкий&Галицкий» и блюдами от ресторана «Счастливы вместе». Сомелье Андрей Шапарев расскажет о краснодарских винах, а шеф-повар Максим Караваев приготовит хиты меню. ✔️Трио тартаров (лосось, сибас и гребешок) Шардоне Галицкий ✔️«Нисуаз» с тунцом татаки Рислинг Галицкий ✔️Тартар из телятины с грибным муссом Пино Нуар Галицкий ✔️Утиная ножка конфи с гратеном Мерло Галицкий ✔️Сметанный торт с сухофруктами Айс Вайн Генерал Мороз Галицкий Начало в 19:30. Стоимость участия — 4900₽. Оплатить участие можно по ссылке. На фото не все бутылки! На ужине откроют восемь магнумов и пять бутылочек редких десертных вин.

erid: 2VtzqvJeHGC Пасхальная коллекция кондитерской «Тортик или Торт». Заказы принимаются на сайте, а забрать кулич можно с 3 по 5 мая. Что в коллекции? 🐣Кулич на бездрожжевой закваске с ароматным пористым мякишем, с хрустящей корочкой, изюмом и цукатами, 950₽ 🐣Кулич с лимонным курдом: пышная бриошь с шоколадом и апельсиновыми цукатами, 950₽ 🐣Творожная бенто пасха в молочном шоколаде с изюмом, грецким орехом и цукатами, 1250₽ 🐣Пасхальный набор: шоколадное яйцо с начинкой «Сникерс» и макаронс манго, 2200₽ Реклама. ООО «ТОРТИК или ТОРТ» ИНН 6671414459

Дорогие подписчики, в последнее время часто слышу просьбу проголосовать за один из восьми парков. Шла на лекцию в «Мы Есть» в понедельник в «Гринвиче», на улице Вайнера тоже об этом слышала, а сейчас в метро попросили поддержать. Еду на планерку «Чойс» (лень было идти в Donna Olivia с площади). До 30 апреля на портале 66.gorodsreda.ru можно проголосовать за один из восьми городских парков. И, возможно, именно его начнут реконструировать уже в следующем году. Каждый голос важен. Давайте поможем Екатеринбургу стать еще красивее!

Пробовали что-то из подборки?

erid: 2Vtzqx9isFn Что я готовлю с прошлой недели на завтрак? «Умную гранолу» от семейной компании «ЦЕХ 39». Недавно мне написали ребята с просьбой рассказать про новый проект полезных продуктов из Екатеринбурга. Семейные дело началось с заботы о здоровье и работы с нутрициологом. Найти «чистые» продукты на полках магазинов было сложно, поэтому их решили создавать сами, без глютена сахара и лактозы. Начали с ореховой гранолы, продукта на каждый день для всей семьи. Гранола готовится до трех суток, чтобы сохранить максимум полезных веществ каждого ингредиента. Я получила несколько пакетиков «Умной глаголы» и уже много чего попробовала. Просто заливаю безлактозным йогуртом, но можно сделать с ней какой-нибудь десерт. Вместо овсянки «заряженные» орехи и семена, добавки — сублимированные ягоды и фрукты, а за сладость отвечает шелковица (в народе тутовник), вот такая нестандартная гранола. Вкусы разные: ✔️Бразильский орех, брусника и кунжут ✔️Шелковица и грецкий орех ✔️Пекан, корица и гималайская соль ✔️Фисташка и малина ✔️Черная смородина и клюква Удобно, что пакетики с гранолой расфасованы по 125, 300 и 450 г. Можно взять набор «малышек», чтобы попробовать все. А заказать «Умную гранолу» можно по этой ссылке. Скажите, есть у меня любители ПП блюд? Реклама. ИП Сивоха Светлана Павловна ИНН 661400037700

Пасхальный гид с телеграм-каналом СВЕТ Екатеринбург. Где заказывать куличи, пасхи и шоколадные яйца. «Итальянцы»: единственный в Екатеринбурге золотой кулич с трюфельной карамелью, 9500₽ Conditoria: бездрожжевой кулич «Зайчик» с изюмом, лимончеллой, цедрой лимона, апельсиновыми цукатами и миндалем, 1700₽ «Шави Ломи»: кулич по особому рецепту с изюмом, цукатами и ликерным вином, с муссом из белого шоколада, покрыт сливочным кремом и бархатом из напыленного шоколада, 1600₽ Kitchen: кулич «Чудо-лес» с кедровыми орехами и йогуртовой малиновой начинкой с декором из маршлеллоу с меренгой и шоколадом, 1350₽ Steak House: морковный кулич с начинкой из взбитого ганаша на основе облепихи и белого шоколада, 1350₽ Frenchie Café: необычный кулич с сырами «Соболев Сыр», с чеддером 12-ти месяцев выдержки с цукатами с кремовой начинкой из шевра и цедры со специями, украшен лимонным гелем и лепестками цветов, 1300₽ «Сыроварня»: шоколадный кулич с вяленой клюквой и изюмом, украшен голубикой, 1290₽ Breadway: сет мини куличей с начинкой из заварного крема, карамельный, ванильный, ягодный, пралине-пекан, 1250₽ Gavi: неаполитанская ромовая баба с цукатами и бурбонской ванилью с лимонным курдом, украшен итальянской меренгой и бельгийским шоколадом, 1050₽ Olio: бриошь с изюмом и цукатами с добавлением рома и ванили, украшен мягкой сахарной глазурью и цветами-маршмеллоу, 890₽ Пасхи «Изящные сладости»: пасха на домашнем твороге с пюре из кураги, цукатами, изюмом и декором, 2650₽ Conditoria: творожная пасха «Три шоколада», 1700₽ Culta: люкс пасха с вареной сгущенкой и вымоченной в темном роме курагой, украшена шоколадом и лепестками миндаля, 1500₽ «Тортик или Торт»: творожная бенто пасха с изюмом, грецкими орехами и цукатами в молочном шоколаде, 1250₽ Шоколадные курочки, зайчики, яйца Kitchen: шоколадные зайчики, 700₽ Breadway: шоколадные яйца с начинками соленая карамель, облепиха-клубника, шоколад-ром, 550₽ Hyatt Regency Ekaterinburg: шоколадная курочка, 490₽ Forest: шоколадные яйца с кокосовым муссом, 450₽

Мой самый долгожданный гест админа в ресторане Self Edge Japanese. 2 и 3 мая здесь готовит шеф греческой таверны Pame (Санкт-Петербург) Марсель Хабиров. В меню: ✔️Тост с тарамасалата и кантабрийскими анчоусами ✔️Осьминог «Саганаки» ✔️Хрустящие креветки со взбитой фетой ✔️Галактобуреко с клубникой Блюда будут подавать с 17:00. Я обязательно приду. Рассказывала вам про таверну Pame в январе, мне там очень понравилось!

Ваш админ читал сегодня лекцию в УрФУ. В университете не была сто лет, а здесь даже кофейня появилась!

Розыгрыш пасхального кулича! Дорогие подписчики, столько огоньков вы отправили. Большое спасибо! Мы разыграем пасхальный кулич, который появился в коллаборации сыроварни «Соболев Сыр» и нового Frenchie Cafe. В воздушном тесте, которое готовится на опаре шесть часов, сыр чеддер 12-ти месяцев выдержки и много цукатов, в кремовой начинке — сливки, цедра лимона и нежный творожный шевр в обсыпке солнечных специй Кулич украшен лимонным гелем и лепестками цветов. Итоги розыгрыша — в пятницу, а забрать кулич можно будет 4 или 5 мая из магазина «Соболев Сыр» на ул. Белинского, 30. Для участия оставьте в комментариях сыр 🧀.