Рецепты GIF - Overview

​​⚡️Беларусь станет частью России Все европейские авиакомпании отказались летать через Беларусь, Лукашенко окончательно стал прокаженным в Западном мире. Единственный способ для него спасти себя и семью - отдать Беларусь России, что он и сделает. Хотите увидеть, как твориться история одними из первых? этом вам поможет Молния. Никакой пропаганды, быстро, внятно и по делу. Подписаться - https://t.me/MolniaChannel

​​🍗🍗🍗🥩🥩🥩🥩🥠🥠🥠🥠🍤🍤🍤🍤🥣🥣🍣🍣🧆🧆🧆🧆🥘🥘🍲🍲🍲🍲🍿🍿 🍗🍗🍗🥩🥩🥩🥩🥠🥠🥠🥠🍤🍤🍤🍤🥣🥣🍣🍣🧆🧆🧆🧆🥘🥘🍲🍲🍲🍲🍿🍿 Всем привет, дорогие друзья! Меня зовут Аня. Я активно веду кулинарный блог, буду очень рада показать Вам новые простые и вкусные блюда. Прошу всех Вас поддержать меня и подписаться на мой телеграм, а так же на YouTube канал. С Уважением, Канал Блог Питания. Вот ссылка на подписку Ютуб канала. https://www.youtube.com/channel/UCMw3BIV5lWb6uawVC7aGaSQ 🍗🍗🍗🥩🥩🥩🥩🥠🥠🥠🥠🍤🍤🍤🍤🥣🥣🍣🍣🧆🧆🧆🧆🥘🥘🍲🍲🍲🍲🍿🍿 🍗🍗🍗🥩🥩🥩🥩🥠🥠🥠🥠🍤🍤🍤🍤🥣🥣🍣🍣🧆🧆🧆🧆🥘🥘🍲🍲🍲🍲🍿🍿

 Куриные грудки по-средиземноморски Сохрани себе 😉 Ингредиенты: Большие куриные грудки без кожи и костей — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Средний лук-шалот — 1 шт. Паприка — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Кайенский перец — 1 щепотка Апельсиновый сок — 2 ст. л. Куриный бульон — 250 мл Большие апельсины — 2 шт. Нарезанные оливки — 0,5 стак. Нарезанные листья базилика — 2 ст. л. Для муки: Мука — 1 стак. Соль — 0,25 ч. л. Черный перец — по вкусу Кайенский перец — по вкусу Паприка — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для муки, помесить в пластиковый пакет. 2. Добавить нарезанную на полоски куриную грудку. Перемешать. 3. Обжарить курицу на масле со всех сторон по 2–3 минуты с каждой стороны. Переложить курицу на тарелку. 4. Уменьшить температуру до минимума. Добавить чеснок, лук-шалот, паприку и копченую паприку и готовить вместе в течение 1 минуты. Добавить чили, апельсиновый сок и куриный бульон. Увеличить огонь и довести до кипения. 5. Готовить соус в течение 3–4 минут или до уваривания до половины. 6. Вернуть курицу обратно, добавить апельсины (разобрать на сегменты, очистить от пленок и нарезать) и оливки, перемешать. Подавать с нарезанным базиликом. Приятного аппетита! @recepti_gif

Салат с морковью, сыром и кукурузой. ⠀ Ингредиенты: -Сыр: 300 г -Консервированная кукуруза: 1 банка -Морковь: 1 штука -Петрушка: по вкусу -Майонез: по вкусу -Чеснок: 3 зубчика ⠀ Приготовление: Сыр и небольшую морковь натереть на терке. Добавить кукурузу и мелко нарезанную петрушку. Добавить спрессованный чеснок и заправить салат майонезом. Все перемешать и — салат готов! Приятного аппетита! @recepti_gif

Сладкий банановый хлеб 🍞🍌 Ингредиенты на 2 шт.: Масло сливочное комнатной температуры — 250 г Сахар — 400 г Ванильный сахар — 2 ст. л. Яйца — 4 шт. Бананы — 700 г Мука — 450 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. 2. По одному добавлять яйца и взбивать. 3. Бананы измельчить в пюре, добавить в масляную смесь, взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать ложкой до однородности. 4. Разложить тесто по смазанным формам для хлеба. 5. Выпекать при 170°C примерно 60–80 минут до "сухой зубочистки". Остудить на решетке. Приятного аппетита! @recepti_gif

 Домашняя колбаса в фольге. Ингредиенты: -Свиная вырезка – 1 кг -Куриное филе – 700-800 г -Сало – 200 г -Яйца – 3-4 шт. -Чеснок – 6 зубчиков -Крахмал – 3-4 ст. л. -Соль – 1,5 ч. л. -Перец чёрный горошек – по вкусу -Перец душистый горошек – по вкусу -Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно). -Фольга пищевая (плёнка). Приготовление: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет). В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки. Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш. Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании. Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа. Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком. Приятного аппетита! @recepti_gif

 Капкейки с нежным кремом Ингредиенты: Пшеничная мука — 130 г Какао-порошок — 30 г Разрыхлитель теста — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Сахарный песок — 150 г Куриное яйцо — 1 шт. Растопленное сливочное масло — 60 г Молоко к. т. — 140 г Шоколадно-ореховая паста — 250 г Для швейцарской меренги: Яичный белок — 3 шт. Сахарный песок — 210 г Вода — 3 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. На 100 г — 367 ккал Приготовление: 1. Смешайте муку, какао, соль и разрыхлитель. Разотрите яйцо с сахаром. Введите растопленное масло, молоко. Помешивая, введите порциями сухую смесь. Доведите тесто до однородности. 2. Переложите формы для маффинов бумажными “юбочками”. Распределите тесто по формам, заполняя их на ½ -¾ объема. 3. Выпекайте при 180 ºC 25-30 минут. Готовым маффинам дайте остыть. 4. Срежьте верхушки (при необходимости). Удалите часть мякиша. Наполните маффины шоколадной пастой. 5. Для меренги смешайте белки, сахар и воду. Установите на паровую баню. Взбивайте 3–4 минуты на слабой скорости миксера. Затем взбивайте 3-4 минуты на высокой скорости миксера. 6. Снимите с огня и добавьте сок лимона. Взбивайте до полного остывания массы и устойчивых пиков. 7. Поместите крем в кондитерский мешок. Отсадите поверх маффинов. 8. Опалите верхушки капкейков специальной горелкой. Приятного аппетита! @recepti_gif

 Свинина в духовке 🍗👍🏻 Ингредиенты: Свинина (шея или корейка) — 1–1,5 кг Помидоры — 2 шт. Сыр — 150–200 г Перец болгарский — 1 шт. (по желанию) Чеснок — 2–3 зубчика Горчица (неострая) — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Растительное масло Рукав для запекания Приготовление: 1. Хорошо промываем и обсушиваем мясо, делаем глубокие надрезы на расстоянии примерно 1,5 см. Разрезы хорошо солим, перчим и смазываем горчицей. Переворачиваем, снова солим, перчим и хорошо смазываем горчицей. 2. Филе можно запекать сразу или оставить при комнатной температуре на 2 часа, чтобы мясо хорошо промариновалось или убрать в холодильник на ночь. 3. Для начинки нарезаем сыр, помидоры, болгарский перец и чеснок. В каждый кармашек кладем ломтик сыра, помидора, колечко болгарского перца и чеснок. Чтобы мясная книжка хорошо держала форму, можно связываем её кулинарной нитью. Сверху немного солим, перчим и сбрызгиваем маслом. 4. Кладем свинину в рукав для запекания, рукав завязываем и делаем в нём несколько проколов зубочисткой. 5. Духовку разогреваем до температуры 180ºC и запекаем свинину примерно 1 час. В конце запекания разрезаем рукав, возвращаем мясо в духовку и даем зарумянится ещё 10–15 минут. Приятного аппетита! @recepti_gif

 Скумбрия, запеченная на картофельной подушке. ⠀ Ингредиенты: -Скумбрия 2 шт -Картошка 5-6 шт -Лук 2 шт -Лимон 0,5 шт -Помидоры черри 6 шт -Оливковое масло 2 ст. л. -Поваренная соль - по вкусу -Черный перец - по вкусу -Укроп - по вкусу ⠀ Приготовления: 1. Промойте скумбрию водой, отрежьте голову и хвост и удалите плавники. Разрежьте живот и удалите все внутренности. Тщательно вымыть рыбу, высушить бумажными салфетками и нарезжьте порциями. Посолите, поперчите скумбрию и добавьте молотую приправу. ⠀ 2. Клубни картофеля вымойте, очистите и нарежьте ломтиками. ⠀ 3. Положите кусочки картофеля в посуду. Добавьте соль, любимую приправу и несколько столовых ложек оливкового масла. Смешайте все таким образом, чтобы картофель полностью покрылся оливковым маслом, солью и приправой. ⠀ 4. Очищенный лук и половину лимона нарежьте тонкими кольцами. Помойте и нарежьте пополам помидоры черри. ⠀ 5. Сверху картофеля в посуду положите кусочки скумбрии, чередуя с кольцами лимона и лука. Добавьте половинки помидоров черри. ⠀ 6. Накройте посуду крышкой или пищевой фольгой, поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте скумбрию с овощами и лимоном в течение 25 минут. Затем откройте крышку или снимите фольгу и продолжайте выпекать в течение 5-7 минут до коричневого цвета на верху. Готовое блюдо украсить свежим укропом. ⠀ 7. Подайте приготовленную рыбу с гарниром из запеченных овощей. @recepti_gif