Готовила мини пиццы с говяжьей колбасой и сыром для детей .Дети оценили ,оцените и вы мои милые 🥰
⠀
Для теста
⠀
Мука 800 гр
Соль 2ч ложки
Яйца 2 шт
Кефир 400 гр
Масло сл 150 гр
11 гр дрожжи
Молоко 100мл молоко тёплое
⠀
Для начинки
Колбаса говяжья можно и куриную
Перец болгарский
Помидоры
Сыр желательно моцарелла
⠀
Для смазывания
Масло растительное
Кунжут
⠀
В тёплое молоко добавим дрожжи и оставим пока образуется шапочка 15 мин ,Отдельно в тёплый кефир добавить яйца ,соль ,масло растопленное ,и образовавшую опару ,и постепенно вводим муку месим тесто .Тесто должно быть не тугим ,а мягким .Даем подняться примерно час .
⠀
Формируем одинаковые кружочки ,обмакиваем в масло обмакиваем в кунжут ,можно не обмакивать а просто посыпать .Нарезаем колбасу мелкими кубиками ,перец,и сыр Делаем углубление стаканом ,и кладём в углубление колбасу ,перец болгарский, и в конце сыр и помидоры .
Отправим в духовку на 30 мин при 180-190 гр.
Рецепты |
ПодписатьсяShow more ...