Рецепты на каждый день 🍲🥩🥒
Самый Вкусный Телеграмм канал 😋 Рецепты на каждый день 🥧 ♕︎ Администратор - ➜ Реклама -
Show more109 154Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
🧁МАЛИНОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ с творожно- сливочным кремом 🧁
Рецепт на 5-6 тарталеток/корзиночек.
⚖️КБЖУ на 100 гр 181/8/10/14
Для песочного теста
Ингредиенты :
Белок одного яйца
15 г сливочного масла
80 г муки (ц/з пшеничная и кукурузная тонкого помола, в пропорции 2:1) ( можно использовать обычную пшеничную белую или смесь кукурузной + рисовой 50/50)
Эритрит 10 гр или сахар 15 гр
Ванилин
1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление :
🥧Сразу же отделяем белок от желтка.
🥧В небольшой миске смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином.
🥧К белку добавляем эритрит /сахар, растопленное сливочное масло (следим, чтоб оно не было гарячим, иначе белок свернется).
🥧Взбиваем смесь венчиком и вливаем к муке.
🥧Замешиваем эластичное тугое тесто. Мне понадобилось добавить в процессе вымешивания еще грамм 10 муки, все зависит от муки, возможно у вас получится слишком рассыпчатое, тогда добавьте немного молока или воды. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 15 минут.
🥧Аккуратно раскатываем тесто, переносим в формы для тарталетка и выравниваем бортики, отрезая лишнее тесто. Отправляем в духовку выпекаться на 10-15 минут при 200 градусах. Смотрим, как только тесто подрумянится и немного поднимется можно доставать.
Сливочно творожный крем
Ингредиенты :
Сливки 33 % 100мл
Творог 3-5 % 200 гр
Эритрит 50 гр или сахарная пудра 80 гр
Ванильный сахар 5 гр или ванилин
Приготовление:
🍦Творог перетереть через сито ! Обязательно .
🍦Сливки взбить с подсластителем до пиков /густоты , как сливочное масло получается масса .
🍦Добавить ванилин .
🍦Не прекращая взбивания в 5-6 приемов добавляем протертый через сито творог и продолжаем взбивать до получения равномерной массы.
🍦Крем готов.
Малина 150 гр
Ягоды если свежие , промыть и осушить . Замороженные - разморозить .
Собираем тарталетки
🍓На дно каждой тарталетка кладём перетертое ягодное пюре блендером 1 ч/л или малиновый конфитюр ( можно без него )
🍓Далее высаживаем крем, чтобы он почти полностью закрывал до бортиков . Потом ягоды . И в холодильник на 1-2 часа .
сахарная пудра или пудра из эритрита - перед подачей 😍
#_десерт
❤️Приятного аппетита !❤️
🍆Соте из баклажанов - ну очень вкусно! 🍆
На 100г - 70ккал, Б/Ж/У - 3.4/3.9/5.7
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пару баклажан
1 луковица
1 крупная морковка
Пару ярких сладких перцем
Несколько томатов
Из приправ: соль, острый перец, зелень базилика и укропа, пару зубков чеснока
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🍆Баклажаны помыть, удалить хвосты и нарезать крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпать солью и оставить.
🍆Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно.
🍆Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
🍆Томаты пустить на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
🍆Обжарить баклажаны на сухой сковороде. Обжарить остальные овощи.
🍆Всё смешать и залить томатным соком. Томить на малом огне минут 20.
🍆После чего попробовать на соль и перец, подогнать по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправить мелко рубленной зеленью и чесноком.
🍆Снять с огня, чуть прикрыть крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаивать минут 10.
#_второе #_гарнир
❤️Приятного аппетита ❤️
ФРИТТАТА С ГРИБАМИ😋
✅КБЖУ:76/7/4/3
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
♈️ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
▫️Яйца - 4 шт.
▫️Молоко - 50 мл
▫️Шампиньоны - 200 г
▫️Болгарский перец - 1/2 шт.
▫️Укроп - несколько веточек
▫️Соль, чёрный перец - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚛️ ГОТОВИМ:
▫️Включаем духовку для разогрева до 180-200 градусов
▫️Тем временем нарезаем шампиньоны и болгарский перец кубиками, обжариваем 5-7 мин.
▫️Пока жарятся овощи, смешиваем яйца с молоком, солью, чёрным перцем и нарубленной зеленью
▫️Раскладываем овощи по формочкам, заливаем яйцом с молоком и запекаем в духовке 15-20 мин.
#_закуска
❤️Приятного аппетита ❤️
🥬ВАТРУШКИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ 🥬
КБЖУ НА 1 ватрушку: 66/6/2/6
Для теста:
▪️яйцо
▪️творог обезжиренный- 100 гр
▪️мука - 40 гр (рисовая)
▪️разрыхлитель, соль
Для начинки:
▪️шпинат замороженный- 200 гр
▪️творог мягкий 0% - 100 гр
▪️сыр - 20 гр (моцарелла)
▪️крахмал - 5 гр
▪️соль, специи
🫓Смешиваем все ингредиенты для теста и оставляем в холодильнике на 5-10 минут.
Шпинат разморозить и отжать от жидкости.
🫓Смешать с творогом и специями.
🫓Из теста сформировать 6 кружочков, сверху выложить начинку, сыр и защипнуть края.Можно украсить кунжутом.
🫓Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 градусах
#_выпечка #_перекус
❤️Попятного аппетита ❤️
Хачапури по-Мегрельски🔥
✅ КБЖУ на 1 порцию 561/28,4/24,7/56,8
✴️ Что потребуется...
🔅 Тесто:
🔹Мука - 300 гр.
🔸Тёплое молоко - 150 мл.
🔹Сахар - 1 ч. л.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔹Дрожжи - 1 ч. л.
🔸Соль - 1 ч. л.
🔹Растительное масло - 1 ст. л.
🔅Начинка:
🔹Сыр сулугуни - 300 гр.
🔸Желток - 1 шт.
🔹Кусочек масла
🔱 Как будем готовить...
1️⃣ Тесто: в тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 10 мин.
Добавляем просеянную муку, соль, и одно яйцо.
Вымешиваем тесто. Сначала вилкой добавляем раст масло. Затем руками около 5 минут, затем накрываем полотенцем и оставляем на 40 мин - 1 час.
2️⃣ Начинка: натираем сыр на крупной терке.
3️⃣ Когда тесто поднялось раскатываем не тонко, чтобы получился круг. Выкладываем начинку в середину, немного, гр 30 оставляем.
Собираем тесто сверху, формируя мешочек. Плотно скрепляем тесто, переворачиваем швом вниз и аккуратно раскатываем, чтобы не порвать тесто и начинка потом не вытекла.
Смазываем сверху одним желтком и посыпаем оставшимся сыром.
Ставим в духовку при 180 С на 10-15 мин.
#_выпечка
❤️Приятного аппетита❤️
ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА С ЯГОДАМИ
⠀
⠀ Овсянка получается, действительно, очень вкусной и полезной.⠀
⠀
▶ КБЖУ на 100 гр:
К-203.1/Б-6.8/Ж-5.9/У-30.7
⠀
▶ Ингредиенты:⠀
Овсяные цельнозерновые хлопья - 210 гр⠀
Молоко - 400 мл⠀
Голубика - 50 гр⠀
Сахар - 40 гр⠀
Сливочное масло - 20 гр⠀
Яйцо - 1 шт⠀
Соль - щепотка⠀
Корица - 1/2 ч л⠀
⠀
▶ Способ приготовления:⠀
🍚⠀ 1.Форму для запекания смазать маслом. Засыпать цельнозерновые хлопья, добавить ягоды. Слегка перемешать.⠀
🍚⠀ 2.В отдельной ёмкости слегка взбить яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом, добавить сахар, соль и корицу.⠀
🍚⠀ 3.Молочную смесь влить к хлопьям, немного перемешать, оставить на 5-10 минут.⠀
Отправить в духовку на 30 минут при 180°⠀
#_завтрак
❤️Приятного аппетита!❤️
⠀
📩Рецепт ПП мороженого💚
✅ Кбжу не считала.
#0kkal_веган
Ингредиенты :
🌱1.5 авокадо
🌱2 небольших банана
🌱Кокосовое или Кешью молоко (1 стакан: сделать просто, горсть заранее замоченного кешью 6-8 часов, промыть, размолоть с новой водой)
🌱2 столовые ложки какао порошка
🌱1 столовая ложка мёда
⠀
✅Все в блендер, залить в формочки и заморозить.
#_десерт #_веган
❤️Приятного аппетита ❤️
Sign in and get access to detailed information
We will reveal these treasures to you after authorization. We promise, it's fast!