Сімейні страви 👩🍳 Десерти
قناة بسيطة
😋 Прості та корисні домашні рецепти для всієї родини! Посилання для друга: https://t.me/+NLTpclYzsjE2Y2Ri Реклама/співпраця: @hpm145a
إظهار المزيد
الشبكة:📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Сімейні страви 👩🍳 Десерти
تُعد قناة Сімейні страви 👩🍳 Десерти في القطاع اللغوي أوكراني لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 19 627 مشتركاً، محتلاً المرتبة 1 145 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 3 130 في منطقة أوكرانيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 19 627 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 16 يوليو, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -236، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -12، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 19.38%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 8.25% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 3 804 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 1 620 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 24.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل сіль, сир, перець, олія, часник.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“😋 Прості та корисні домашні рецепти для всієї родини!
Посилання для друга: https://t.me/+NLTpclYzsjE2Y2Ri
Реклама/співпраця: @hpm145a”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 17 يوليو, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
19 627
المشتركون
-1224 ساعات
-577 أيام
-23630 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
لا توجد بيانات
هل تواجه مشاكل؟ يرجى تحديث الصفحة أو الاتصال بمدير الدعم الخاص بنا.
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
يوليو '26
يوليو '260
في 0 قنوات
يونيو '26
+4
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '26
+7
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+224
في 7 قنوات
Get PRO
مارس '26
+2
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+1
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '26
+1
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+5
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+8
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+403
في 8 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+522
في 17 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+1 308
في 16 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+831
في 15 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+2 021
في 23 قنوات
Get PRO
مايو '25
+452
في 21 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+102
في 6 قنوات
Get PRO
مارس '25
+2 769
في 23 قنوات
Get PRO
فبراير '250
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '25
+1 013
في 9 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+789
في 12 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+1 593
في 28 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+1 582
في 20 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+830
في 24 قنوات
Get PRO
أغسطس '240
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+62
في 2 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+842
في 26 قنوات
Get PRO
مايو '24
+2 781
في 25 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+2 569
في 26 قنوات
Get PRO
مارس '24
+4 363
في 29 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+2 196
في 20 قنوات
Get PRO
يناير '24
+1 168
في 123 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+280
في 113 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+988
في 38 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+795
في 20 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+691
في 2 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+1 547
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+500
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+883
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+2 014
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+3 859
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+4 726
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+4 042
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+2 447
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+4 540
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+6 929
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 16 يوليو | 0 | |||
| 15 يوليو | 0 | |||
| 14 يوليو | 0 | |||
| 13 يوليو | 0 | |||
| 12 يوليو | 0 | |||
| 11 يوليو | 0 | |||
| 10 يوليو | 0 | |||
| 09 يوليو | 0 | |||
| 08 يوليو | 0 | |||
| 07 يوليو | 0 | |||
| 06 يوليو | 0 | |||
| 05 يوليو | 0 | |||
| 04 يوليو | 0 | |||
| 03 يوليو | 0 | |||
| 02 يوليو | 0 | |||
| 01 يوليو | 0 |
منشورات القناة
Білковий сніданок за 5 хвилин
Яйця варені - 2 шт.
Твердий базиліковий сир - 30 г
Помідор без шкірки - половина великого
Кріп, часник, сіль за смаком
Підсмажений хліб - 2 шт.
Всі інгредієнти перемішати та викласти на хліб✨
Смачно додати зверху шинку курячу
| 2 |  Якщо вам сподобається такий формат, зроблю ще добірки меню
🍗 бюджетне меню до 1500 грн
🥗 меню для правильного харчування
🍝 швидкі вечері до 30 хвилин
👶 сімейне меню (дорослі + дитина) | 1 871 |
| 3 |  Рвана яловичина 🥩
Інгредієнти:
1,5–2 кг яловичини (лопатка)
Сіль
Чорний перець
Сухий часник
Приготування:
Яловичину обсушити паперовим рушником.
Посолити, поперчити та посипати сухим часником з усіх боків.
Перекласти у скляну форму для запікання та накрити кришкою.
Запікати 3 години при 180°C.
Дістати з духовки та розібрати м’ясо двома виделками на волокна.
✨ М’ясо виходить дуже ніжним, соковитим і буквально розпадається на волокна.
Дуже смакує з салатом з запеченого перцю, баклажанами та фетою🤤 | 2 173 |
| 4 |  Мінібургери 🍔
Булочки для бургерів:
200 мл теплого молока
100 мл теплої води
21 г свіжих дріжджів
80 мл соняшникової олії
40 г м’якого вершкового масла
1,5 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
приблизно 550 г борошна
Для змащування:
1 яєчний жовток
1 ст. л. молока
кунжут
Замісіть м’яке тісто з усіх інгредієнтів. Накрийте та залиште підходити на 40–50 хвилин.
Потім розділіть тісто приблизно на 20 однакових шматочків, викладіть їх на деко, застелене пергаментом, залишаючи невелику відстань між ними. Накрийте та дайте відпочити ще 30 хвилин.
Змішайте жовток із молоком, змастіть булочки та посипте кунжутом.
Випікайте в розігрітій духовці з конвекцією при 200°C приблизно 15 хвилин, до золотистого кольору.
Котлети
600–700 г яловичого фаршу
дрібка солі
дрібка чорного перцю
дрібка меленої паприки
дрібка часникового порошку
Добре вимісіть фарш із приправами. Сформуйте тонкі круглі котлети та обсмажте їх на сковороді з обох боків до готовності.
Соус для бургерів 🍔
120 г майонезу
2 ч. л. кетчупу
2 ч. л. гірчиці
1 ч. л. дуже дрібно нарізаної цибулі
1 зубчик часнику (пропущений через прес)
1 ст. л. дуже дрібно нарізаних маринованих огірків
3 ч. л. розсолу від огірків
½ ч. л. цукру
дрібка солі
дрібка чорного перцю
½ ч. л. меленої паприки
Змішайте всі інгредієнти до однорідності. | 2 326 |
| 5 |  🍆 Сезон літніх овочів у самому розпалі, тож ділюся одним із моїх улюблених рецептів із баклажанів.
Інгредієнти:
🍆 2 баклажани
🍆 300 г яловичого або курячого фаршу
🍆 200 г моцарели
Для томатного соусу:
🍆 300 г томатів у власному соку
🍆 1–2 ч. л. базиліку (свіжого або сушеного)
🍆 1 ч. л. солі
🍆 перець за смаком
🍆 2 зубчики часнику
Приготування:
Баклажани нарізати вздовж на пластинки приблизно по 0,5 см завтовшки.
Швидко обсмажити на добре розігрітій пательні з обох боків до легкої золотистої скоринки. Готувати буквально по кілька секунд на сильному вогні.
Фарш приправити за смаком. Я додаю сушений часник, паприку та трохи води для соковитості. Не бійтеся додавати воду — на цю кількість фаршу достатньо 6-7 столових ложок, щоб він легше розподілявся та залишався соковитим після запікання.
Рівномірно розподілити фарш по баклажанах і скрутити рулетики.
Для соусу збити в блендері томати у власному соку, базилік, сіль, перець і часник.
Вилити томатний соус на дно форми для запікання та викласти зверху баклажани.
Накрити фольгою та запікати 25–30 хвилин при 180°C.
За кілька хвилин до готовності додати моцарелу та дочекатися, поки зверху утвориться апетитна сирна скоринка.
Смачного 🤍 | 2 574 |
| 6 |  ІНГРЕДІЄНТИ:
🔻2 шт тортильї
🔻моцарела
🔻помідор
🔻томатний соус/кетчуп
🔻сушений базилік
🔻ковбаса (у мене ковбаса Citterio Салямі Мілано
Тортилью посипаємо моцарелою, накриваємо другою тортильєю і змащуємо соусом.
Викладаємо нарізаний помідор, посипаємо сушеним базиліком і посипаємо Моцарела.
Зверху викладаємо ковбасу і запікаємо при температурі 200 ° приблизно 8-10 хвилин. Смачного! | 2 648 |
| 7 |  Бургер з кабачка
кабачок 1 шт (350 г)
яйце 1 шт
сир 30 г
борошно 3 ст.л
зелень
- сіль, перець, насіння за смаком
Начинка:
крем-сир
індичка гарячого копченa
листя салату
томати
сир
Для булочок змішуємо всі інгредієнти, викладаємо на пергамент і запікаємо 20 хв/190С.
Викладаємо yлюблені смаколики і насолоджуємося. | 3 112 |
| 8 | Хочу зробити канал цікавішим 😊
Що вам було б цікаво бачити, окрім рецептів?
👍 Акції тижня в супермаркетах (Сільпо, METRO, АТБ тощо)
🛒 Готові закупи продуктів на тиждень
🧼 Відгуки на побутову хімію та засоби для дому
🍳 Огляди цікавих продуктів і новинок
🏠 Відгуки про побутову техніку
Або напишіть у коментарях свої ідеї буду дуже вдячна ❤️ | 3 244 |
| 9 |  Персиковий тарт Татен з морозивом 🍑
*Персики можна замінити на абрикоси, яблука або груші
Інгредієнти:
• персики - 5 шт.
• вершкове масло - 70 г
• мед - 70 г
• вода - за потреби
• листкове дріжджове тісто
• морозиво для подачі
Приготування:
1. Персики розрізати навпіл, кісточки видалити. Викласти половинками вниз на сковорідку.
2. Додати масло та мед, зменшити вогонь і тушкувати 20–30 хв. Слідкуй за рідиною: якщо соку з фруктів мало - долий трохи води, щоб карамель не пригоріла.
3. З тіста вирізати коло по діаметру сковорідки, наколоти виделкою.
4. Накрити тістом персики, обережно розподілити по поверхні, зверху теж наколоти.
5. Перенести сковорідку (придатну для духовки) у духовку та випікати при 170°C близько 20 хв.
6. Перевернути готовий пиріг, подати з кулькою морозива.
Порада: смачно з ванільним морозивом🔥 | 3 411 |
| 10 |  +5Куряча запіканка
Орієнтовна калорійність всієї форми: ≈ 1150–1180 ккал
На форму 20×20 см:
куряче філе — 500 г
натуральний йогурт або грецький йогурт — 100 г
кабачок — 1 середній
помідори — 2шт.
печериці — 250 г
твердий сир лайт — 100 г
сіль, перець — за смаком
паприка або італійські трави — за бажанням
олія для обсмажування грибів — 1 ст. л.
1. Всі інгрідієнти викласти шарами як на фото.
2. Запікати при 180с 35-40хв | 3 696 |
| 11 |  Самі смачні і соковиті курячі відбивні 🤍
Саме сирний кляр, робить їх особливо смачними👌
🛒 Інгредієнти:
Куряче філе — 600 г;
Часник — 2 зубчики;
Сіль, перець — за смаком;
Борошно — для панірування;
Олія — для смаження.
🧀Сирний кляр:
Яйця — 3 шт;
Майонез або сметана — 2 ст. л;
Крохмаль — 1 ст. л;
Соєвий соус — 1 ст. л;
Сіль, перець- за смаком;
Твердий сир — 180 г.
👩🍳 Приготування:
1. Філе нарізати впродовж на 2-3 шматки і злегка відбити. Посолити, поперчити та натертим часником. Дати постояти 20 хв.
2. В мисці змішати все для кляра до однорідної маси. Додати натертий сир і знову змішати.
3. Кожен шматок м’яса спочатку обваляти в борошні, потім добре занурити в сирний кляр.
4. Смажити на розігрітій сковорідці на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
Смачного!💛 | 3 733 |
| 12 |  ЦЕЗАР РОЛ З КУРКОЮ
Тортилья
Куряче філе (запечене)
Салат Айсберг
Помідор
Сир
Для соусу (на 2 порції):
3 ст л грецького йогурту
1 ст л діжонської гірчиці
0,5 ч л сушеного часнику
сіль за смаком | 3 585 |
| 13 |  💚КАБАЧКОВИЙ ОМЛЕТ
Інгредієнти:
-кабачок 1 шт
-яйця 2 шт
-копчене куряче філе 80 г
-тостовий сир 2 пластинки
-помідор 1 шт
-крем-сир 2 ст.л.
-свіжа зелень
-олія
-сіль, перець, спеції за смаком
▫️Приготування:
Кабачок наріжте овочечисткою, посоліть і залиште на 10 хвилин. Після цього відіжміть від зайвої вологи, викладіть на змащену олією сковорідку і додайте яйця. Смажте під кришкою до готовності. Вкінці додайте начинку і насолоджуйтесь!
❤️ТОМАТНА ВІВСЯНКА
▫️Інгредієнти:
-вівсянка 80 г
-вода 220 мл
-часник 1 зубчик
-олія 1 ч.л.
-помідор 1 шт
-томатний соус 2 ст.л.
-крем-сир 2 ст.л.
-пармезан 20 г
-сіль, перець за смаком
-яйце пашот
-авокадо
-мікрозелень
▫️Приготування:
У сотейнику розігрійте олію, додайте подрібнений часник і обсмажте 20-30 секунд. Туди ж додайте нарізані помідори, тушкуйте разом до мʼякості. Перемішайте все з томатним соусом, всипте вівсянку, влийте воду і посоліть. Варіть орієнтовно 10 хвилин, періодично помішуючи. Вкінці додайте крем-сир і пармезан. Подавайте разом із авокадо і яйцем пашот!
💛ШПИНАТНО-СИРНІ ВАФЛІ
Інгредієнти (на 6 шт):
кисломолочний сир 250 г
твердий сир 50 г
філе куряче копчене 60 г
шпинат свіжий 30 г
яйця 2 шт
борошно 50-60 г
олія
сіль, перець, спеції за смаком
барвник за бажанням
▫️ Приготування:
Кисломолочний сир, шпинат та яйця перебийте
блендером до однорідності, за бажанням додайте барвник. Змішайте разом з твердим сиром, курячим філе, борошном, сіллю, перцем і спеціями. Тісто виходить доволі густе. Випікайте вафлі до золотистості, подавайте разом із сметаною. Це дуже смачно!
🤍ПШЕНИЧНА КАША ІЗ СКРЕМБЛОМ
Інгредієнти:
пшенична каша 70 г
вода
яйця 2 шт
масло 15 г
вʼялені томати
цибуля кранч
свіжа зелень
▫️ Приготування:
По основі у мене пшенична каша, але можна брати кускус, булгур чи вівсянку - теж виходить смачно, відварюю як вказано на пакуванні.
Скрембл я роблю так: в окремій тарілці перемішую яйця, додаю сіль та перець, на холодну сковорідку додаю шматочок масла і виливаю яйця, готую на найменшому вогні постійно безперервно помішуючи лопаткою (можна чередувати з вінчиком) і доводжу до консистенції, яка мені подобається. Я щиро раджу вам доповнити це все
діло вʼяленими томатами і кранч-цибулею, поєднання неймовірне. Із зелені паростки гороху. | 4 040 |
| 14 |  Як же соковито🤤 | 3 547 |
| 15 |  Томатний пиріг із сирною скоринкою🍅
Що потрібно:
🥧 готова основа для пирога (але не листкова)
🍅 6-7 стиглих томатів
🧅 1 середня цибулинка
🥄 майонез (домашній було б ідеально!)
🧀 моцарела
🧀 пармезан (або інший ваш улюблений сир)
🌶️ свіжомелений чорний перець
🌿 базилік або орегано
Як готуємо:
1. Розігріваємо духовку до 180°C.
2. Випікаємо основу 8–10 хвилин до легкої рум’яності.
3. Цибулю нарізаємо кружечками і викладаємо на дно. Зверху – скибочки томатів. Перчимо.
4. Змішуємо сир з майонезом і рівномірно розподіляємо поверх томатів.
5. Випікаємо 20–25 хвилин до золотистої скоринки. Прикрашаємо свіжою зеленню😍
Це так соковито, так ароматно, так сирррно🧀 | 4 034 |
| 16 |  ПП-піца на сирному тісті 🍕
Інгредієнти для тіста:
220 г кисломолочного сиру
3 ст. л. борошна
2 яйця
100 г грецького йогурту
½ ч. л. розпушувача
Для начинки:
Будь-яка на ваш смак: томатний соус, сир, курка, шинка, гриби, овочі, помідори, оливки, зелень тощо.
Приготування:
Змішайте кисломолочний сир, яйця, борошно, грецький йогурт і розпушувач до однорідної маси.
Викладіть тісто на деко, застелене силіконізованим пергаментом, і розрівняйте у коло завтовшки приблизно 0,5–1 см.
Додайте улюблену начинку та посипте тертим сиром.
Випікайте піцу при 180°C приблизно 20 хвилин. | 4 283 |
| 17 |  Найсмачніша літня закуска🔥
Інгредієнти:
- 1 кабачок;
- 2 яйця;
- 4 ст л борошна;
- 100 г сиру;
- майонез;
- 3 зубчики часнику;
- помідора;
- зелень;
- сіль;
1. Кабачки нарізати, посолити та залишити на декілька хвилин. Паперовим рушником промокнути зайву вологу, обваляти в борошні, потім у збитих яйцях та смажити на олії з двох сторін.
2. Натертий сир змішати з часником, майонезом. Додати сіль, перець, добре перемішати.
3. Посмажені кабачки викласти на паперовий рушник, щоб зібрати жир. Вже охолонувші намастити сиром з часником, викласти шматок помідори, зелень, закрутити рулетик.
Готово! Смачного! | 4 260 |
| 18 |  💛Інгредієнти:
-фарш курячий (у мене з філе стегна) 600 г
-морква 70 г
-кабачок 100 г (після віджиму зайвої вологи)
-цибуля 1/2 шт
-масло 15 г
-булочка 1 шт
-молоко 50 мл
-яйце 1 шт
-олія
-сіль, перець, спеції за смаком
💛Приготування:
До фаршу додайте натерту моркву, кабачок, віджатий від зайвої вологи, обсмажену на маслі цибулю, булочку, попередньо замочену в молоці, яйце, сіль, перець і спеції за смаком. Гарно все вимішайте і залиште в холодильнику на 30-40 хвилин. Після цього сформуйте котлетки (я робила по 70 г кожну), злегка обсмажте до золотистості і доведіть до готовності під кришкою, в аерогрилі чи духовці. Смачного! | 4 506 |
| 19 |  Сніданки цього тижня ☕️🍳
Понеділок — круасан із шинкою та сиром, яєчня-бовтанка, рукола, ожина та лохина.
Вівторок — тост із заквасного хліба із салатом, яєчнею-бовтанкою, запеченими помідорами чері та соусом песто.
Середа — французькі тости, яєчня-глазунья, авокадо та лохина.
Четвер — тост із заквасного хліба із салатом, сиром, яйцями з напіврідким жовтком, ожиною та лохиною.
П’ятниця — тост із заквасного хліба, яйця з напіврідким жовтком, шинка, боул із йогуртом, маракуєю, кокосом і гранолою. | 4 211 |
| 20 |  Це той випадок, коли простий салат виглядає як страва з ресторану, а готується всього за кілька хвилин🥗✨
180 г фелати
1 яйце
2–3 ст. л. борошна
Сахарі панко або звичайні
мікс салатного листя
помідо черрі
червона цибуля
кунжут
Для заправки:
1 ст. л. лимонного соку
2 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. гірчиці
1 ч. л. меду
🥗Фелату нарізаємо великими кубиками. Обвалюємо спочатку в борошні, потім у яйці та наприкінці в сухарях.
🥗Викладаємо на деко або в аерогриль і запікаємо при 190°C 4 хвилини, до золотистої хрусткої скоринки.
🥗Для заправки змішуємо лимонний сік, оливкову олію, гірчицю та мед до однорідності.
🥗В тарілку викладаємо салатне листя, додаємо помідори та тонко нарізану червону цибулю. Поливаємо заправкою та перемішуємо.
🥗 Зверху викладаємо гарячу запечену фелату, посипаємо кунжутом і завершуємо бальзамічним соусом та солодким чилі-соусом. | 4 206 |
