Mátes

Мы установили печь для пиццы в новом проекте в Хамовниках! До открытия осталось чуть больше недели 🤚🏻🤍

Ещё одно классное открытие! Mátes Pizza & Bar — еще один проект от команды Mátes, который откроется в середине июня в ЖК «Садовые кварталы», в Хамовниках. В основу проекта лег синтез трёх концепций, которые команда отработала за 2 года, — неаполитанская пицца, авторские сэндвичи и бар. За коктейли отвечает шеф-бармен Александр Литвинов (Hydra, Поколение), за кухню - Владимир Ревенко. Помещение разделено на две основные зоны — с открытой кухней и барной стойкой. По выходным бар будет работать до 2:00. Над дизайном проекта работал Павел Неснов, с которым команда Mátes сотрудничает уже в третий раз (Mátes на Патриарших и Красной Пресне). 📍ул. Усачева, 11А

Loimer Grüner Veltliner, 2020 — с нотами цветков клевера, желтого яблока, апельсинов и белого перца и En la Parra Tinto Joven Ecologico, 2020 — с разнообразными оттенками граната и вишни, легкими ванильными и пряными нотами. Свежая кислотность и длительное, сладковатое послевкусие — новая винная карта в Mátes Pizza!

Еще никто не знает, но команда Mátes в середине июня запускает в ЖК «Садовые кварталы» в Хамовниках (том самом, где находится замечательный во всех отношениях Vadvare) свой новый проект - Mátes Pizza & Bar. И локация, и новое место очень, мне кажется, друг другу подходят своей молодой энергией и эстетикой свободы. Здесь будет все, чем так славятся ребята: и неаполитанская пицца, и классные сэндвичи, и бар. За коктейли отвечает шеф-бармен Александр Литвинов (Hydra, Поколение), за кухню - Владимир Ревенко. По выходным наливать обещают до 2:00.

Прямое включение с дегустации нового меню для проектов Mátes Pizza! Подготовка к открытию в Хамовниках полным ходом 🖐🏻😉 — моцарелла, миндаль, парма — карпаччо сибас — крудо лосось — телячьи щёки, пюре

Выбираем самый вкусный круассан из нового меню в Mates на Патриарших и Пресне!

Вы были правы! Четвёртый Mátes, а именно Mátes Pizza & Bar будет в Хамовниках! 🤍 ул. Усачева, 11К — запоминайте 🖐🏻😉

Друзья! Наш шеф-бариста Дима ищет ребят в свою команду! Если вы (или ваши друзья) хотите быть с нами, то кликайте по ссылке и пишите Диме !

Отличные новости! Сегодня лето, завтра лето и послезавтра — тоже лето! Матча-тоник Арбуз, Матча Mátes с черникой и Айс-латте Пина Колада — сезонные напитки уже ждут вас, во всех Mátes!

Mátes, привет! Продумываем новое меню лимонадов и решили узнать у вас, какой вкус вы бы хотели видеть в меню? Отвечайте в опросе, нам важно знать ваше мнение 🖐🏻

Вводим рубрику #рецептыMátes 🖐🏻 Обжаренное в панировке куриное бедро на подушке из салата романо и сладких томатов! Нам понадобятся: Куриное бедро - 1 шт Панировочные сухари - 100г Салат романо - 80г Томаты - 70г Пармезан - 20г Заправка майонез + анчоусы 1:1 - 20г Способ приготовления: 1. Бедро цыплёнка обваливаем в панировочных сухарях 2. Обжариваем на растительном масле по 7 минут с каждой стороны до золотистой корочки 3. Рвём салат романо 4. Нарезаем крупными кубиками томаты 5. Выкладываем в тарелку романо и томаты 6. Нарезаем слайсами хрустящего цыплёнка 7. Заправляем соусом 8. Посыпаем пармезаном 🖐🏻😉

Конкурс в аккаунте Mátes Pizza! 🖐🏻 https://www.instagram.com/p/Cd5s2BPt9mX/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Мы дог-френдли! Большие или маленькие, пушистые или гладкошерстные — мы будем рады каждому вашему другу. Для хорошего настроения — прилагаем пару фото наших Mátes! 🤍

У Mátes Pizza теперь свой инстаграм — instagram.com/mates_pizza А ещё мы обновили винную карту — до встречи! 🖐🏻🤍